带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
: @2 u6 S' F* r) x# {但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
7 \+ C* g0 x- @3 T( H/ E3 ~我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~$ q8 X  `  y$ ?4 H
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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$ J+ g" Y& q/ j% C丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！. p% x2 [8 {: g* ?
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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7 w% s/ G2 W, G9 a+ w& i简单好做，一次成功哦！1 G6 b% W, x- q* Q3 G
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！. ~! l  Z# {% P4 r# p7 e) _) l
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴$ Z* P1 V9 x1 W

  E0 I& n  S$ ?烤箱中层，上下火180度，13分钟。8 A5 [' {/ q- ~( H, `0 C
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开始制作：* e6 V7 k  q! \
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来# \& B0 {. C' i$ r9 o
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
7 l# D9 V2 w3 Z( I( U3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉( a9 d" A4 m5 J8 v4 y! |
4 加入香草精9 ?. a' H( T+ w: P: v9 j
5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中4 g+ p6 O# Y0 P. U
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时) X, f- X- I1 H) t, }
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀- L" s- {" O1 c( _. w& |
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中# E0 w- ~1 S2 o! y- \' O8 V
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些
+ @. K! }9 t  S$ B: m  _' A10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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0 j% N( r7 [8 ~. j- h* \最后这张是什么？小窍门呀！. k* R9 E5 z- D4 ?9 Y
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入# a7 d& g1 h; [4 M! E
封上口放冰箱冷藏( J1 R6 @# f6 _5 ^
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
. S7 J2 E0 Y. u# I) {把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
& c/ U+ s1 @- c* d) r非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
4 U0 o4 c. s0 @6 ^  z; e) d! o4 w' Z1 T4 r/ q8 H

娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊7 t3 _/ {7 k& x& {7 g
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？" i' @: U$ j) M9 v# S; H

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
1 ^- B# X8 H4 c, B
' Q& u3 [! ]; D% @* J0 d. O" {嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
# N9 P7 n0 u( c; [2 \1 U! g. @& w* P) S# Y
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！! v% t  j1 s) H6 t! \
7 h$ s$ `! @- {, A1 W3 ~  z% @+ L
不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
7 |. R% I5 p$ s还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42
( J, O* j6 j& d2 l% a回复 辣妈思密达 的帖子
; o2 o7 |  a* J% |' N, J5 N2 Y. g
7 D- W' \' ~3 i0 ~7 @呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

- N( o, J$ X/ Z! n
那你也很牛   好崇拜呀！！
" P7 u8 \  l+ }9 }6 k; o% \3 p

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好6 u1 Z; }# e' x
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
0 j  z3 W% c. z" A- R

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

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' q+ y5 R: z8 r2 r/ m6 Y2 W
" v  ~  D. }' I# [- m3 K可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
# C1 \* v0 Q( U5 J! B+ ]% U

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
1 B* b9 B9 [$ R6 j
" X: K7 S0 Q$ ?6 q( \不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子- w: ^' @" U; P( @, d

, b! {- r5 U  g+ [: g我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子
+ U5 J" f% [% l; t& O/ d/ W* N
  t6 ~; R- i- g9 j3 a% K(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~