- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持2 S+ M- V! M2 M
做法:$ s2 z) S7 ~, O( Z3 t0 y9 h8 L
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。. G" e6 D; ] l! {, U3 M
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
6 F( B7 j" h# V: l6 ^3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。) ^$ m! I* t3 n$ L1 G$ m8 s9 ]& q0 m
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。1 q$ F# Q1 V3 R% ^5 R# ^: \
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。
( M, W U. T; j- c- }, _6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
1 |* S* x* S; j7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
8 j1 k( C3 \' o# Z& c# l. E提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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