- 妈米
- 1529
- 经验值
- 1359
- 在线时间
- 285小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-12-8
- 帖子
- 208
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1644
- 精华
- 0
- UID
- 6823001
   
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 208
|
本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:15 编辑
7 ~% N) z5 X4 q, }" Q3 X
j1 P* s4 ~, L* l) H, [, E早上起来忽然很馋葱花饼,无奈赶上了北京2012年的首场雪,只好自己下厨尝试一下了。
+ ~9 g$ A) S) D1 `3 c5 y3 m1、凉开水放盐,盐溶后用盐水和面,和成不粘手的面团,饧20min;
7 n+ a7 I \& q2、把面团擀成一张大饼,刷上橄榄油,撒葱花;(根据家人口味可加盐、胡椒粉等)3 n: i. u) H& f5 g
3、卷成一长条,切成5cm左右小段,卷起来压成小圆饼,再饧10min; {/ [& I3 n: v0 U/ e" L; F
4、擀成薄饼,用平底锅小火油煎至两面金黄,搞定!/ E2 Q- g9 F" x+ b! Y0 Z& j6 _/ A$ o
/ p9 f& [) H5 q9 @9 l* M/ S! t' Y
+ |) G% u J: k配上香菇牛肉粥,很美味哦~' ?3 p- R6 Z! t# c% W6 p
下次做的时候把各步骤都照下来~8 h1 y! j+ G9 m/ T# W1 Q, [5 u
================================================
1 |9 e% U) Z$ g" S7 C香菇牛肉粥做法:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1302439&page=1&extra=#pid13509048& ?: b% p3 p2 q8 K! K9 o
" P8 p! a' `! p! D1 C [9 p
|
|