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Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
2010-10-26 
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楼主
发表于 2012-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这年头就它最值钱了。。。切糕。8 a, e# |& X* b$ v( @- t' r# C
6 V8 b+ B$ {( w8 M9 w5 P% A
做法来喽~~~~& R9 t$ X/ D- X/ Q, {0 \
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材料:糯米,红枣,白糖(其他想加什么完全随个人啊,加了葡萄干
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4 B) J; x" s/ r7 O) g糯米洗净,在水中泡4-5个小时。泡好后控干水分
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去核,切小块,在沸水中煮10分钟捞出。- t$ x' a7 u8 f2 ]

5 c" S# j% q; S$ O6 R/ W糯米装盆上上蒸锅,蒸30-40分钟,然后加入开水搅匀,要完全吸收成粘稠状,非常粘稠!
( V9 v$ T3 m# s2 M% [" a# ?3 w& i' d6 _( a; ]9 P
继续蒸,蒸45分钟-1小时,这个得个人来决定,锅不同效果不同,最好尝一点,熟了即可。
3 g) ]( M+ g. J+ Q, E
0 e# n4 t. c0 o3 W& m8 e$ Y蒸的时候找个密封盒,大小要根据糯米的量决定,因为最后要压实。
/ e0 c1 J) ^" P$ I- v+ }; o; v, G  q; t/ O9 M
蒸好关火后拿出后火速搅拌,不停的拌,完全粘稠上劲儿。* V' m' D) I% ]: C! R( ?6 ~
2 f; R0 G: {0 D4 X1 a6 g$ R
保险盒内放一层保鲜膜,糯米一层,枣一层,糯米一层,枣一层,糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步!6 d6 O2 L# G4 Y$ h1 {

9 w0 e- C* c7 \用保鲜膜裹好,盖盖子,压实。3 D& }, G. Q2 r8 r* y& W
# [$ @5 V, h8 S' x& K
放冰箱1小时后就可以吃了!1 U5 Z* C& `' K) d! ]
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宝宝生日
 
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实现了切糕研发生产销售一条龙?这一回楼主要大大发财了!!
Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
2010-10-26 
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回复 泓娴 的帖子9 J: {7 f( P2 T" f+ U
2 L( F, c. i. h7 H  @  \" T% `" ^
哈哈,这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛,大家都知道

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宝宝生日
 
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回复 笨瓜 的帖子( O5 P: {* I5 g( d) J& q) _
( W0 l5 f  }3 J
呵呵,是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗,你懂的!
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宝宝生日
2010-05-09 
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整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊!
Monkey-MW12081

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宝宝生日
2010-10-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子" B7 v# C* k, _$ T4 x

4 Q7 N6 u$ `+ @0 _' h. |这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

点评

嘉赫妈  上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈  发表于 2012-12-23 17:57
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宝宝生日
2010-05-09 
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回复 嘉赫妈 的帖子! X3 T' k& u3 \7 q* `* \( w7 o" y" t
9 g, v! u% I, G5 r. F% `
这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀
上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈
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末日过去了什么都不怕啦,我有切糕。做法来啦。 ...
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