- 妈米
- 60663
- 经验值
- 42365
- 在线时间
- 1388小时
- 宝宝生日
- 2011-04-28
- 注册时间
- 2010-10-19
- 帖子
- 7253
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 42365
- 精华
- 28
- UID
- 5216769
- 宝宝生日
- 2011-04-28
- 帖子
- 7253
|
本帖最后由 duhuaifang 于 2014-5-19 12:37 编辑 7 M/ ~1 J% [4 Q# E) a8 ^
" Q& c7 X& T+ \( q0 z6 I8 S周日报名了妈网组织的活动,做披萨饼,刚刚在妈网写装修日记得了一个烤箱,还一直没插电呢,这次正好去学学,带着亮亮感受一下。& w3 s4 u- o1 \7 f8 J0 [3 ~) V
0 I8 U3 T' g. n: t家里的大小男生,中午都睡了个大懒觉,叫起来以后唧唧歪歪的,亮亮对做披萨饼没什么概念,一直在去和不去之间徘徊,好不容易拽出门啊!3 c6 ?$ T; S. `- q) D
7 |. n7 M' W( L5 R
, m3 G& Z2 b& n8 @
中午尿了裤子,正在耍赖不想出门。等回来的时候就兴奋的不得了,巴不得立刻回去再做一个都行,哈哈哈哈!% d, H$ X1 k; q/ \8 m! t, Q/ E: r
-
4 i% \7 [* z9 K% D
3 W3 P- E( u7 p# x
8 E. {8 T) M' Q+ s) l5 h: W( }* s刚开始我以为组织小宝宝做披萨,会给一个现成的面饼,然后宝宝就负责往上面撒食材,没想到,乐活的厨艺课还是相当专业的啊!酵母、糖粉、盐、高筋粉,一切都是原始材料,全都要靠宝宝自己动手做,哦耶,超级有挑战性!!
. i' X' \/ m, o6 P+ p3 m5 O e+ k, N* j+ j! J2 E
* {3 m0 }4 p; K$ G- S4 `
$ U: A3 a6 D* @! a$ k. h! B8 K' I9 F$ I& V. \% O
披萨制作Q版教程开始啦!!8 `4 h6 \+ @& o) I, }. s. W
, N6 N) t. R8 ^) J( O; f3 S
/ M6 ~9 b m. l1 [0 [
活面:要自己小心的把酵母粉、糖粉、盐、还有一个是奶粉吗?倒进高筋面粉里,加两勺水,搅拌!小家伙们都很认真啊!
' X- Y+ r& Z8 A, m' Z7 W
-
- G, }$ r7 H) _
: I0 B! ?4 k0 R- [ M
, h5 p' |* W. b" ?& V
揉面:弄好面团以后,要开始揉啦,真像那么回事; Z9 B8 @" {8 ]4 g, P
-
0 q- c" S7 Q) c2 V/ Y- D7 G" F( d$ Z" r6 G x% H
1 C- }0 l* Y- `' C
醒面:面团揉好了,老师说,要把面团放到盆子里去睡觉' q' V- q7 R7 j( l" Y4 U Y7 H! H- d$ d
-
9 v0 S. c' o/ K9 ] d4 p5 n$ Q7 w
0 z* |- }2 ]; b& k1 r% w
" b g% ?- i) M# o
" w' y% W% M1 [! z* b6 f
做馅:老师很贴心的已经切好了洋葱丁,每个小朋友抓一把,新鲜柿子椒,需要小朋友自己动手掰开,变成洋葱丁那么大,这个精细动作还真是考验耐心,亮亮完成的不错: `& e; J& {7 r
-
0 i$ ^) k- \: `: n+ j: e2 o' j; E" l6 e% l, w
/ A8 o! `- n6 K2 t4 P擀面饼:面团发好了,要把它叫醒,擀成面饼了,哎呦,高筋粉真是劲道,亮亮怎么用力,它都是小小一块,妈妈上手帮忙使劲擀,才勉强变大,亮亮赶紧要接着擀,谁知,他的小手擀了几下,面饼又缩成原来大小了,哈哈哈,真是拉锯战!擀好面饼以后,需要用叉子扎一些小气孔,防止面饼进烤箱吹气球
4 Z. C8 B* @% h5 l: q7 G1 N
6 h t6 f$ v* \% ~! a5 m
3 J2 o& P% B* G% G
-
- L# l( d4 s: F& [3 F- r: ?' j) s. W3 d, T; y; I
6 v% x+ n8 x; z2 l涂披萨酱:老师拿出一大罐披萨酱,小朋友自己盛一勺在面饼上涂抹均匀,亮亮本来中午就没吃饱,睡完午觉也没吃零食,老师在让尝洋葱和青椒的时候,他就迫不及待的吃了好几口,这回披萨酱上来,小馋猫也不能放过
: B2 I( z8 Q# z R6 s/ A1 |
' v/ @! X) v4 p9 [% M
; L5 [, l0 h& }, a! l+ O
-
9 k2 G$ {7 b( W+ F% W- _) E1 U
, K3 Y1 I5 l0 a, P, l9 @! ]! p& m( |) R( n) G0 \
-
2 d' a* W" S. C+ o" d ]& o7 T4 ?小厨师,请解释一下你的小嘴巴上是什么东西
$ q1 Q6 J" b; m/ J
-
, c3 U6 Z. d- k( Y- r7 K% H5 } e3 |4 h3 L
$ l* Q' ?) m; x2 B* \
放馅料:最后就要把芝士末、洋葱丁、柿子椒、培根肉片,均匀的放在披萨饼上,亮亮很努力的想用勺子按均匀,后来被告知不能按,只好上手摆吧. p. N! m9 Z. U" g4 F! q
& ~% M8 u& E" ?6 K3 p5 y# R; R
' L% u7 s' {# U$ o: |( ^, |1 n* W
-
6 o0 o2 Z* m+ ]# A8 y, S
3 s; ~* N0 t- W g! P6 |4 d
$ o$ u( L: s& J0 @2 `( O# I! ?最后,再撒上一层芝士末,准备进烤箱!% {4 K( F6 k2 h8 v
闻一闻,口水要掉上面啦' c/ D2 d- B* Q: ~4 J
-
; o9 c1 ]) J' H6 {3 z$ C( A- H) @1 A5 M/ O
) m0 @# h$ c- n- n( G4 j小厨师好开心
/ U! q, o2 x1 F
-
0 y) I8 |% _. G
% a* I0 X4 q. A0 f( M/ k, o
-
-
1 Y# Y+ B4 l' c. `. P* ?
& [$ l" \. l- f
4 J7 o. M# ]+ H# O: R# F# A# Z5 S披萨饼全部进了烤箱,要等20分钟的时间,这段时间,在疯跑、亲子游戏、手指操中度过,最后,亮亮有点等不及了,吭吭哧哧的一心惦记披萨,什么也干不了了' f, t) g6 N( h) C! [1 J% ~
-
: t9 Z" u: X5 ?
-
% q+ Q3 x4 `4 V2 `: {0 p+ d
! @5 ^% h0 ~; w, n' f% l3 c- n3 } u9 d; X
-
]+ K& d, b! x, Z: c+ n
$ C5 @5 ~% T* s5 k2 l; ~) D" F) Z% R {- [9 S$ C
哎呀,当当当!披萨终于出炉了,身手敏捷的去拿叉子!
$ I2 h) C4 ~" }& t% F0 o
- A Z( ?' r! q4 T$ Q0 ^
, z6 m1 n/ r9 a W! L% t2 x) M: o4 X) Q; U; s
9 ?( K7 v9 z X! w; j
-
( d# w( l+ F4 [
7 C5 { ~6 q- F/ a4 n- ]' E8 F, a
J! a' O$ v9 C' r: s; D
看,我们的披萨也能拉丝呢,香味扑鼻4 s7 r8 f& A! `6 b! o
-
" l7 ^, L: d J/ r
0 k! l( G3 k8 q4 j- R C# F& \& o" y/ M2 y9 O% u t, U. ]
-
7 W6 X9 {2 c' h% |- `
-
4 z0 a6 K8 _4 E; q
3 q8 ?6 z. f/ J8 |0 i8 R
8 G' f& b( u9 H. V r; k( N9 h
用叉子实在不过瘾,还是直接上手吧
8 {/ N3 h8 H8 A0 ]# T" [
-
. I2 r% c8 h: m( z0 D
1 r% p3 `# ^3 a/ Y# G; W% b6 y
( q/ E( z! i8 V# e% y
-
0 T- o! x7 T/ G$ ~; ]7 k& A7 c, e B9 b) Y. [+ |
- H7 z- W0 b2 E1 ?# t$ }
老师说给大家发了盒子,可以把剩下的披萨带回家吃,小朋友都去装盒了,亮亮还是屁股沉沉的坐在座位上继续吃,根本停不下来啊~~~~~~/ L) ^; y) L- U8 ^9 v" b; c. C a
3 T3 K; P' H! g- Y9 O! s' W4 _
# l2 q8 B" C" G/ x* l( B/ P
-
6 V* o0 ?: t( \; V6 |4 P4 J4 X% q; z# S% ?
d/ P8 ^& q8 H
0 K" @1 V0 m0 M* u. W& d
6 R& ~* i7 A# j. `) ]- q说好带回去给爷爷奶奶尝尝的,可是亮亮实在忍不了了,在车上可怜巴巴的再尝尝剩下的,结果……结果只有盒子里的一点渣渣带回了家……看来“分享教育”还是有待加强啊~0 H, w3 N- ]' @3 d- h+ ?
3 f) [0 ^, l& w7 @8 E- C, o3 A+ [/ Y" m( g. }
-
% W. i5 c# B2 f* f4 [, l5 F
-
+ E, f; H( S8 @+ L' l
( N& E) h- I% B' V
# n- Y0 q: R# [. H
-
) i+ X8 L) `: d1 l: l4 |0 ]
+ C- d2 o9 [' k7 V, [- O1 o; k" E8 X# D L& V }9 Y
7 A4 R- @! Z8 k
) _: H: D+ q: ~: q/ G4 Z+ @+ W4 Q& `1 ]6 F: _8 n# W' P9 V
8 r0 K7 }8 }9 M' Y0 a$ s5 ?$ R% X, N4 Y& c2 s
, e! {8 ~% l. C$ `4 |5 a. l# Q+ \/ C- p4 T& S# B/ B' @/ w
1 q7 T- h0 E. k4 Y- G$ @# f O+ W
" s2 c; `- f4 P& v0 f- g) m: h* \) A7 O) N: t
|
|