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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑 % ~: _" `3 s, o/ l' i( k( F( m
小编说:这是一位49岁穆斯林妈妈,打造了70多道特色美食,让人垂涎不已,对美食有兴趣的妈妈们,快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢? 1 c) H( N0 `* `
+ ^$ } @3 O$ e 看到在电梯里的广告,来到了北京妈妈网,无意中走进了吃版,被那些五花八门的各种食品吸引,又同时勾起了我制作美食的欲望。
0 C2 `5 Y/ C( Z3 q) P 小时候最喜欢家里来客人,来了客人家里会做很多好吃的菜,那时候都是我爸爸做饭,我每每都会在旁边打下手,看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美,就觉得做饭其实是一件很快乐的事;& d" U/ {' @: e, K2 P8 B
有了自己的家,虽住在拥挤不堪的筒子楼里,同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐,可每当有人从正在做饭的我的身边经过,时不时赞我做的菜如何精美,心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事;* q, Z7 e9 D% e- m7 N2 H0 x
现在没有了旁人的观看,没有了别人的夸奖,可在我生活中有了网络,当我每新做出一样美食,经过精心编辑图片、添加文字,把制作美食的过程发到网上去,得到网友们的认可时,心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。
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我愿意把这些快乐告诉大家,愿意和大家分享成功制作美食后的快乐,原意与大家交流制作美食的经验。
5 L: |# q4 t4 N* x# q+ i 经湘云的提议,又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴,虽自愧不如,却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜,但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平,少不得也献献丑、学学样,也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下,以供大家品评、指正。; k% B. S [9 j* o
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8 S4 j& I1 }" B3 r. L m最新更新:奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
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餐桌主菜:! k, p. ~4 K2 z' [+ ]3 |: N
1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html( S# f! F% t0 n7 m: A y
2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html
/ g9 a* H: ^8 H* v 3、菇酥肉(原香菇托牛肉) http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html! C2 _6 M N; v0 k, u' M1 B
4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html0 H, N' Z; q* r( s9 m- B8 U
5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html
1 e( b; H( }+ M$ ]. h$ h- c* C% r 6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html
0 ?. g7 g4 f O3 C6 ~. Q7 ~4 K 7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html+ u4 t/ t6 c5 x0 |
8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html
7 H3 w/ }( I5 ?7 e: f: c; F+ ^ 9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html2 f% m7 V# K, g* M$ N6 b8 o
10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html
8 x1 U8 {( Q3 V4 A7 C. j 11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html
4 g$ O0 s* H- _" f# x 12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html- C( p. i( D" Z# L$ }
13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html4 _. u W, _; u% Z7 w% i3 E
14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html
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17、秘制清真菜——醋熘咯炸 http://www.bjmama.net/thread-421443-1-1.html' q1 A$ [: x* M
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百变主食:7 a9 s% ^9 @+ L6 S, s) P6 _1 ]
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2 x7 f( M( o+ ]& K" m" f' r1 g 9、翡翠虾饺 http://www.bjmama.net/thread-327286-1-1.html1 U; Z4 M0 c* A: e2 F: c
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9 Z, g/ H- \' S* `1 c7 K! g1 T. f1 G2 F) v) y2 x2 T
开胃冷盘:
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9、麻辣鸡丝 http://www.bjmama.com/thread-914052-1-1.html {1 N. D) t) d! h. m0 J2 b
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滋味甜品:
3 K1 A# ^$ i- u; L7 Y 1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html3 Q6 [8 r4 `' B* F3 E
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7 T$ I/ Z% a( V可口小吃:% W$ J! h( J. Y9 C+ }- w9 K
1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html
( @7 ~/ x8 g- ^* m/ q9 M, q% d+ l 2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html
& e1 M5 _4 g" Y4 Q, e2 l8 f 3、北京传统清真小吃——艾窝窝 http://www.bjmama.net/thread-242989-1-1.html
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* ~! }# G8 s. p4 F4 B5 a$ H! d美味糕点:9 ~. I' }4 r: {8 n% }" ~/ Q4 w$ I
1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html! ^- J) s2 u% Y3 c$ Y% b2 Y
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9 z2 p# t* Y( H5 n1 S# M8 L 3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html w5 k1 K @: d
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粥水汤羹:
, O2 a2 S8 t/ I- r" F5 ] 1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html
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3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html
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烘焙美食:
2 p" l- X; e X: V( ?' } 1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
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其他:
* P' c; K% d8 e" { 1、今天开斋节,我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html
/ r( K% H X8 w h 2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html
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