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推荐食谱:红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜)
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制作方法:" @4 l; c; [7 @7 R
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红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。: X! @7 K: ~' P* Y/ _# e ~9 l( q4 ^' t+ j1 c H" k
& p3 I5 ^# D+ s8 Q( r
W7 E4 D+ Q# _1 X5 F. ]* \健康提示:红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。, ^8 f5 T. ?! P5
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