茹儿宝宝

亲们，我是南方人，我们那里的习俗就是坐月子一定要喝用黑糯米用高度酒泡成的月子酒，譬如拿酒来煮鸡吃什么的。，另外还要拿酒糟煮鸡蛋糖喝。可是我嫁到北京之后，老公说，在北方不用喝月子酒，月子喝了酒之类的对宝宝哺乳不好。可是我们喝月子酒是驱寒去恶露的，老公这样说我很无语。人说月子里的病月子治。虽然我现在北方，可是我毕竟是南方人的体质吧？要是月子没坐好，落得一身病怎办？！怎么才能说服老公呢？亲们，你们吃月子酒吗？请教~~~

茹儿宝宝

那究竟应不应该吃月子酒啊？郁闷~~~

狗莎

同样纠结中，真是不知啊

jess830

不喜欢喝酒

林珠儿

我觉得得按自家风俗来坐月子 不该按婆家的

好在我公公婆婆和我爸算老乡 到时候我肯定也是要按南方的方法坐月子的

茹儿宝宝

可是没法说服老公啊~~`

糖菜

北方好像真不太讲究这个，我也是南方的，可惜我老妈不会做米酒，若是在老家还可以请姨妈来做点米酒用。在北京只能买了，今天刚订了10箱月子米酒回来，巨贵啊~打算坐月子的时候滴水不沾。争取通过坐月子把身体调养好些。

糖菜

另外，这米酒不是用来直接喝的，当水饮的的时候是先把米酒熬开，让其中的酒精挥发掉再喝，不会影响哺乳的。LZ可以上百度好好了解一下哦

茹儿宝宝

回复 10# 糖菜


    要找些资料给老公看看~看看能不能说服他~ 亲在哪订的月子米酒啊？

糖菜

回复 11# 茹儿宝宝


    http://baike.baidu.com/view/3925509.htm月子米酒的介绍，这个写的还成。
http://zhidao.baidu.com/question/167289817.html?fr=ala0这里是做法，不过我就觉得太难做了。。。。
我在淘宝上买的，子月堂的，北京的公司，工厂在河北。刚到货了，唉，看上去跟矿泉水一样，一瓶就是30，贵得肝儿疼。

茹儿宝宝

回复 13# 糖菜


亲~有酒味吗?

茹儿宝宝

回复 14# 鲁西西cc


   同仁堂的生化丸有用吗？~~~

糖菜

回复 15# 茹儿宝宝


    刚在淘宝上搜到的比较好的介绍，之前一直以为米酒是糯米做的，后来看了半天发现都是大米，于是去搜了一下两者的区别。。。
    我还没生呢，所以没开封，按说20度酒精肯定有点味儿。用之前要先把米酒处理成月子水，方法下面有介绍。反正感觉挺麻烦~~~

台湾米酒（月子米酒）
    米酒台湾民众生活必需品，餐桌上的菜离不开它，冬天人们进补，女人生孩子坐月子，更离不开它。
    台湾米酒的功效：富含蛋白质、氨基酸，能促进组织的愈合和母乳的合成；富含酵素，能提高神经和肌肉组织的兴奋性，预防产后忧郁；同时保留米酒行气活血的作用，能促进血液循环，防治产后肥胖。台湾米酒的酒性和食材的食性及药材的药性协同作用，能达到产后温和热补的效果，改善虚寒的体质。
    台湾米酒的用法：一、家庭自制月子水；二、可直接用来煲滋补汤（如：麻油鸡、花生猪蹄汤等）；三、可作为月子餐专用料酒来料理麻油猪肝、麻油猪腰等；四、与老姜一起煮汁擦身能祛风寒、改善关节酸痛。
    什么是月子水：米酒蒸发完酒精的产物我们称为月子水，月子水含多种氨基酸、蛋白质、酵素等，是对产妇有益的营养物质。
    如果完全用米酒制作的月子水代替普通水来料理食物，4周大概需要4-6箱。食谱中米酒、月子水用量仅为推荐用量，可以根据个人需要或习惯增减用量。
    月子水的做法：
配料：台湾米酒一桶共5000毫升
做法：
一、把台湾米酒一桶共5000毫升全部倒入锅中（建议使用非明火：如电磁炉、电饭煲、电砂锅等），烧热后揭盖用小火慢熬，至无酒味、苦味即可（约2500毫升）；
二、待月子水冷却后装回桶中保存备用，代替普通水作一天饮食料理用；
三、当天不能用完放入冰箱保存留作第二天用。
    温馨提示：月子水最好购买台湾米酒新鲜制作，因为蒸发完酒精的月子水含有非常多的营养成份又缺乏酒精的保护，容易滋生细菌而腐败变质，冰箱仅可保存3天左右，所以自制的月子水非常新鲜安全。完全蒸发掉酒精的月子水是没有酒味的，有淡淡的发酵大米香味和很淡很淡的甜味，喝后口齿留香，绵延留长（这也是辨别真正大米酿造米酒的根据之一），请大家根据这一准则斟酌食材煮的时间。建议每天早上两桶煮成一桶，冷却后装入空桶中备用，代替普通水作一天饮食料理用，当天不能用完放入冰箱保存留作第二天用。
    为什么坐月子要使用台湾米酒而不使用家酿的甜酒、醪糟呢？中国传统使用甜酒、醪糟坐月子同台湾地区使用台湾米酒坐月子功效来说应该是差不多的。因为都是米发酵的产物，其中有很多极易被人体吸收的对产妇有益的营养物质，比如多种氨基酸等。但是用大陆的各地家酿甜酒、醪糟等糖分较重，通过加热去酒精的方法（必须去掉酒精才能让产妇比较大量的食用），做出来的“米酒水”很混浊，而且异味太浓，不方便大量食用。
台湾米酒经过两次发酵、提纯，发酵完全，不含糖分，通过加热去酒精的方法后，只有轻微的发酵大米香味，纯净度类似饮用纯水，因此方便产妇大量食用（完全可以当作纯水使用，直接饮用/烧汤/炖补品等，几乎不会改变其他食物的味道）——这点是国内米酒作坊尚没有进行改良生产的地方。
所以各地家酿甜酒、醪糟等和台湾米酒在功效上没有本质上的区别，但是对于产妇食用口感上、便捷性上是天差地别的。  
    台湾米酒同“甜酒”“酒酿”“醪糟”的区别：
1、两者的原料不同： 台湾米酒是以粳米为原料，甜酒又名酒酿，醪糟，是以糯米为原料的；
2、发酵物质不同：月子米酒是用酒曲发酵， 甜酒是用甜酒酒曲帮助发酵的；
3、做工过程不一样：月子米酒经两次发酵蒸馏而成，甜酒是经过简单发酵有酒糟；
4、做工时间长短不一样：月子米酒一个周期最快5~7天（夏季），或9~12天（冬天），甜酒一个周期是1~3天（夏季），或3~5天（冬天）
5、味道和颜色，形状，不同：月子米酒是无甜味的，有米的香味，全液体的，有酒精度，甜酒是甜味，是甜酒水和糯米的混合体，有香味，有轻微酒精度。

茹儿宝宝

回复 17# 糖菜


    好复杂！晕~~~~~~

米酒先生

呵呵  不妨看看我的 签名栏，，我有实体店。现酿糯米酒 新鲜的比工业品还是要好的。

米酒先生

123火米

出售手工月子米酒，采用我们客家人传统手法酿制，不加任何防腐剂，不勾兑，不加水，无米粒，纯原浆，受到北京广大新妈妈的重多好评，口说无凭，可先尝后买。联系QQ839295881，13691586195，欢迎新妈妈们咨询。

经国家权威机构测定，月子米酒富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素，6种维生素和丰富的葡萄糖，营养价值非常高，有“液体蛋糕”的美称！家家户户客家女人生孩子后坐月子都必然做月子酒鸡天天吃，对产后气血大耗恢复元气，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等非常独特的功效，同时催奶增乳的效果也非常显著。