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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
7 ~' z7 z2 m, ]( m) _/ R! h, E$ a% ^8 v# |5 d5 o. h/ F
周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
$ |* ^% D* f* t' Y3 O买了一些食材,准备在家做一次大餐
( Z9 ]( |7 h; n: q# O这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖
3 v/ q! X) V% k7 v' d% l无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
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先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
: K. L/ j3 o% l$ }- d- A
, |& ^! J& ]) ~: C" i2 [
+ R8 I4 n/ u2 V# H第一道:主食 蒜香黄油面包
, e/ v( i; f& s8 A, O. Z+ ^/ D, W9 }# R) E
1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面
5 b0 z& M! R; w) {8 b% W# c2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起
& ^8 l9 c$ g" Q0 o$ z2 H3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上& ~+ K, Z4 s- |4 F& k) q+ z" a- \
- u8 u! v8 W T! ?8 [, U4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~8 L( u4 O9 n1 _
" }5 g; Z: D" V3 z* r& Y7 j+ n5 |
6 ]5 D+ p( q' d& D! H7 K
第二道:西式黑胡椒牛排. F- b" v' h( z
1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱3 u- o( w0 D0 r' ^2 @" e
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可
+ N. ?9 O2 R. |: ]- C+ J5 R3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
; E5 ]' a& r6 _; T g" V2 ?) E! s m/ W; ~- O3 }
% ^( h0 k" E& W1 K( b4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘3 W8 |; N1 ` c; w& o8 G |
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃" R6 S9 Q ], I% m7 \+ y6 K8 a
- r# c. |1 i9 z
* k" K* Q" w) x4 t第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
2 _9 d1 Z7 e2 o* e+ N由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
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2 F+ V" g: x4 a) ]- G8 C7 m1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉
6 `: i ~& Y/ c6 ]3 o# k Y2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈) a- M) z0 \& k3 q5 z2 v* {
3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开
]+ {4 @( ~9 U+ H# f4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟
$ Q$ r: J3 h: d: `( G8 y+ R3 u5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香
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t. ?2 ?1 N' d! b4 K: z第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘& |5 Q4 l$ [( {
为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽
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发帖是个力气活,终于发完了1 s" G3 U' A2 P8 w7 @" T% L
谢谢观赏 % e, O- A! w) O8 M1 \
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