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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 0 ]3 f4 i, B( \  O" T7 e

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意大利肉酱面的做法:5 j2 `. l( I# |, ^4 `6 `( H& ~

% q4 Z  n1 f" l1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
* a: O& m; A$ Q( T$ ^' e8 K2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
' T* h  T! l& q2 O5 \0 B3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末% g2 b. l& J1 I/ V
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
! c3 S5 c' E- r/ ?2 Q( }5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
4 C( @5 s2 W% D( |% O9 e6 y6.倒入番茄酱翻炒上色
7 C& U& s2 B( A. X) }) ]# V7.加入炒好的肉末
7 S3 V  h4 S% z" r) m, F' r8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)& |$ r2 D! e; _
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。. P0 o& j9 W( U- ~
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分解:
# b1 y% m, T" `; p/ t! ]+ p1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟* ]5 t" g- v0 Z
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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/ y* s. v( ]$ I6 v* G

( L8 ]4 G+ F5 {

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
( `9 K; r# i* }6 G+ T4 \5 k# g4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用/ {  Z7 h( v- f2 ]7 _* c
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明9 e9 |: \" C  i4 `; U
6.倒入番茄酱翻炒上色
5 @2 A! a7 V1 _  Q) a7.加入炒好的肉末

* r/ P' ]  O' S7 B5 P; l8 r0 c

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
# f- l# W) n' k# w4 i9 Z# d9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

) |6 o5 Z* B3 z$ x& X; P  Z$ {# b4 N0 m) h  w9 n; e% O
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
1 E& H' m5 ], t0 n$ {0 }2 a
4 l- v, J3 p2 A. H) l) G2 |嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
' V! R, w. i8 A- l( k$ a
) }! D' R# v5 ?" X# U) {这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子& w8 e) N8 e3 G
; |6 W5 c8 d$ K8 p) t& G
已经很不错啦
* n" K( h' f2 R  Y2 A$ H看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子" R" l+ P, C2 W* \
$ i6 G) @1 `; U
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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油菜花

回复 婷婷0810 的帖子5 a7 n+ c& }4 t: t

4 X' t) K, J  r4 n0 J家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子: q$ k, t  h( ~2 u# Y
! N' [* l9 m' D9 O: P( w( B
欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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