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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 & n' y) G- W. @$ d
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意大利肉酱面的做法:
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' K( H' y: f) Y" n& Z0 s1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟' ~9 I& _5 ?' y
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。3 ]. {+ J2 J! F" |9 p( G; d& J
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末; J5 E% j; n& s8 C( I
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出3 R* K/ ^( ]% Z4 ^8 N% P' K" j6 V
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
) h1 |) ^5 w0 \' ?4 n3 G4 L0 [$ w6.倒入番茄酱翻炒上色
/ G$ g2 ]2 j0 z7.加入炒好的肉末
" M- }2 ?0 V0 \; S* l8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)( W9 m, A% z) Q( [. H% c0 u8 g
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。( Y. r( J, j( Z$ T6 Q
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分解:
4 _0 @$ ~; N: r( Q0 b. b* T! L+ H4 V1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟* n; |3 N: m* _  ~* r5 w$ r- H
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
  Q7 L1 G- F- H2 m- i4 f: j4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用% o, M: p. j7 t$ D* f& T  w
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
) Q1 f' D$ h2 h$ |; \6.倒入番茄酱翻炒上色
" q4 [2 `5 s0 ?# V' |7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)4 L3 R$ g: \6 ~" T
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子9 @& r# h- p. @0 e/ Z% G

2 X& W- J" q  c  i3 f  ~7 Z嘿嘿,喜欢就好~~
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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
# {& U/ w& }8 X! d9 w' p* n) t
* U8 i: w8 d9 h! Y5 z4 V& N这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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( K$ _; F9 w/ O
) M' W( m2 a/ }% c7 q, U( H已经很不错啦
$ ?" C1 f) M3 m% P看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子3 E. I& Z" p1 L# L' u$ K% y

# r6 L1 R* L  \1 f1 R* W2 }* ~牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
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4 |" v- k6 I/ s8 @1 g) k家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子
! W; `8 d2 [) ~3 B# N& W' N, e( I0 y' Q& e3 h" H
欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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