- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 5 m' S( z8 k2 i8 m) O
/ F# I$ \" Q/ t先整个好听的名儿再说
* r v8 V2 C! y% ]+ c% v. O4 B" m% N1 k5 V
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做! Z. C6 `9 R. U/ {& e2 \6 u
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉 b) T* Y9 V. G
嘿嘿,灵感来了。。。。& I6 x& B( p! L( I
做法:6 [" L1 O2 g2 ~$ b: ~2 V) V+ `
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
, D4 R8 l& a. g) z2 R1 j+ t O8 [2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
* t8 n' j0 C" t4 R3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
6 `; Q0 V3 s7 J: x4,把馅塞进面筋里
$ W& p+ v/ `2 ?) J6 A$ Q. Y4 I5,放锅里摆好,炖
5 K- R3 C( q/ Y# l4 r w% p0 I因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
, }% `# }) r1 T) h+ n- L
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