豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃
, J/ ?$ M5 J2 x( ^* r今天来个另类吃法，山药版的地三鲜+ S: C* b$ x: B$ Q# k2 L
先来个成品图呗- y6 l( t" g% e# ~2 z: m
, U1 @8 W$ R7 k$ Y* M% J2 a
8 }2 d) x/ Z. Z4 m% _* X
7 i$ C# N! E/ I2 X9 a7 l3 R
还是照相技术不好，大家将就看啊( C1 y3 Z$ M1 g

豆豆的点儿

6 q* r* M2 h9 X: T( K9 A, j, U4 j: P: _2 q
怀地生花铁棍山药/ D! h6 k! T  l# ?2 _4 Y

( k: J; q) U$ W- }
1 P0 h4 @* ]% V+ ]原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根
4 |1 @9 Q% y( z9 j( m+ j: F6 R1 v: y  z4 }! b  a9 l" a
土豆切滚刀块，泡水. q3 i0 W  ~. C" c2 s2 K
  ^$ P8 Q2 c. d9 F
0 u* f% l+ U9 h; c6 v8 Y5 u% {4 P
山药切滚刀块，泡水
# R! r) P9 ~3 S5 U: {& U. n, F1 |
* k6 Q' c& H" Q1 X) z3 }% o1 h
2 z5 G& s4 s& D" s2 ~
& u3 e- E5 T" ]3 @  _' F+ @2 D+ W) Y+ o- V, h
柿子椒掰成大块
* g( Y. h  p$ q& `3 J5 \# x' s# p6 u" |" o$ J# t) W! t- F. l
2 D+ b0 c9 v0 H5 i" J4 \
原料集合图
& S% N2 ?5 d0 s, W( m  J( o: Z; d

; o, l$ j: z  r/ v: w

豆豆的点儿

0 b5 M6 J* {; U/ X5 U
6 ?5 Q6 T9 t+ g$ R
更新来了
" t  v# Y, F3 l过程
+ I+ E9 A  D$ A- y, k7 D. H7 `先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图( G. d9 x) o" O2 d' c. T
这是过完有的土豆块8 i/ O( v& G; M+ C2 m

% v: W5 V3 e  r; U/ A, H# E6 m; L# G0 m" H) s0 V
土豆块细节，油光瓦亮的吧' e: X$ ?9 i  d

7 ]; \" B# C; r! ~8 b$ k! \5 ~5 K- L/ d1 D
过完油的柿子椒0 w! G4 z5 P& k) h
- V2 e9 d* a+ r0 w% D2 T, @

豆豆的点儿

& H' e! C. O. b! U' u# J2 ]) P# v
锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒. O$ u0 B+ B# X
要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵
) P5 v) P( W3 t0 @0 a- F0 E% N成品图7 a7 T" A( @8 c/ e& B. j- A# I
7 p( ~. \5 n! J* m- h& D6 k- Q8 c

8 J* Z) `( F/ ], B
! \- P! N3 E, p& y1 F不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故' V0 p/ ]3 \" t0 C) K! A; c# a+ G4 s

( G* a' U& o2 F; e1 v' I9 A6 v& d

豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈
2 j1 N1 {  U0 y; ^; ]* h

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子
0 ^2 Q3 Y& `! q9 E7 p" T! K0 H
7 [9 ~  _9 I  k% }! a) S! }; ~4 Q# X十分同意哈
8 z+ C; J! f* Y( B7 U

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦8 H/ G( q4 G4 D0 O' W

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
# d' d0 ?: U- Q+ g( D- [呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

) O$ d, t+ y0 s9 ~1 ?* q
呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 & j% ~, W( b9 r2 d- Z
应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

) ?  S( E7 i' K& R/ ?呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错