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本帖最后由 cwstar 于 2011-11-27 15:38 编辑
本人孕13W+3,胃口比之前稍微好些,但还是不爱吃鱼、肉类,平时家里以我的口味为主。说说我最近的菜谱,我个人比较喜欢的:
罗宋汤(意式牛肉汤):
原料:卷心菜、胡萝卜、芹菜、洋葱、土豆、牛肉、西红柿、番茄酱、番茄沙司
步骤:
1、将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时(不用这么久哈,1个小时也够了,当然越久肉越烂)。
2、将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆、胡萝卜切块,西红柿切小块,洋葱切片,芹菜切段。
3、在牛肉汤烧至3小时后,炒锅烧热后放入油,先放土豆,炒到土豆外面熟了再放其他蔬菜,然后放番茄酱和番茄沙司、盐,翻炒片刻。
4、往汤里到翻炒的蔬菜或者往蔬菜里倒牛肉汤都行,煮一会儿蔬菜软了就好啦!
这菜煮一次能吃几顿,我超喜欢里面的胡萝卜和卷心菜,后来看还有汤,又加了很多蔬菜进去
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