xingfu214

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% g  S) d$ s! I【感恩香辣猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，超级下饭的香辣猪蹄，香喷喷好吃看得见！！！
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阳阳妈的感恩系列继续，感谢的人太多了，就都一起了啊，哈！！！" n% w! L8 ]2 z* d
今天咱们来个香辣猪蹄，真的很下饭啊，一大盘子被包销了，哈哈！！！
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

第一道工序，猪蹄焯水，洗净备用！！！温馨提示，最好现吃现买，这个婆婆买的猪蹄当时是很新鲜的，被冻到冰箱里，颜色就不好看了，呵呵！！！: S$ H4 L! T. z9 U1 m5 O2 D- m

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lily786555

来早啦

xingfu214

第二道工序，配料下锅炒香' O9 s% u& l0 _: {. \$ l  a3 F

" g$ }: N. l  g6 [# Z% k葱姜蒜，还有干辣椒，下锅煸香，然后下猪蹄，倒入适量酱油，翻炒均匀，让猪蹄上色，然后加入适量的糖！！！' ?+ L2 c4 D9 y* D) D" l3 L0 Q8 Y

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xingfu214

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第三道工序，到入刚刚抹过猪蹄的水，大火烧开之后转小火继续炖！！！加入八角和料酒适量！！！如果喜欢加菜可以在猪蹄炖到1个小时左右的时候加入，我放了点藕片，因为那时在喂阳阳奶，是婆婆放入的，所以没有拍照片，阳阳爹说如果再加点木耳会更好，呵呵！！！下次的
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加入的菜在猪蹄差不多熟的时候，要收汁的时候加入，要不太早的话就太烂了！！！
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xingfu214

一个多小时之后，香辣猪蹄出锅了，哈哈，感觉酱油加多了，不好意思啊，颜色太深了，哈哈！！！8 ^+ X$ \1 k8 W+ I* B' H
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xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:08
) S6 U; e2 X( J  ~/ R0 w来早啦

- {2 z3 y( l( x3 P发完了，因为弄阳阳呢，所以发的慢，呵呵！！！

xingfu214

O了，收工，哈哈！！！; W6 u$ W, Q( S& A1 b1 T* m$ N

lily786555

不错不错

xingfu214

lily786555 发表于 2011-11-28 21:26 ) [5 s' n8 p2 \9 `" z* {
不错不错

. H& K& `$ x& R1 Y9 f3 O* h' ?0 e
酱油多了，颜色太重了！！！

lily85587882

很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

堕落的胖子

好有胃口啊，又想吃饭了  

甜点妈咪

回复 lily85587882 的帖子
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9 E' k: `0 t* a" I' D8 n8 Y哈哈，同问同问  

大嘴嘴里大

哈哈，这个大嘴我可是大爱啊  

着急忙慌带孩子

硬货啊~~~

xingfu214

lily85587882 发表于 2011-11-28 21:35 $ G& y2 |3 W. B5 R* ^5 F
很不错了呀，呵呵，请问楼主可不可以先把猪脚煲烂了后再炒呀

  O) S6 U5 P+ k% U) t可以啊，那样就更烂了，更好吃了！！！

xingfu214

堕落的胖子 发表于 2011-11-28 21:36 * K; J. q4 H! U1 e2 a$ |( h
好有胃口啊，又想吃饭了

4 Y! r0 _; r5 y: x哈哈，这个时间就别吃了啊！！！

xingfu214

大嘴嘴里大 发表于 2011-11-28 21:37 & q3 i& F+ N2 M5 W' y& q8 _1 m
哈哈，这个大嘴我可是大爱啊

. d; {7 [, H2 N. q. l肉食动物！！！

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-11-28 22:20 . D5 V5 o- g  |
硬货啊~~~

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嗯嗯，哈哈！！！

shuaishuai2006

你家这伙食不利于减肥. l+ i. A; G0 ~' j/ d