两只小熊

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$ ~4 d4 V( ?6 c; x' a干煸肉末四季豆，这个很下饭，儿子特爱吃" D4 |9 R% O' K
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两只小熊

材料：四季豆，肉末，姜蒜末，豆瓣酱
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$ h- X; K$ l+ l+ x; [+ X做法：多放油，把四季豆煸熟0 O( r2 m! e5 @: n; Y! K

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两只小熊

锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，然后炒肉末! G% I" H/ ^$ E8 }6 \7 `

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两只小熊

肉末炒好后在混合炒，放盐起锅
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两只小熊

很香很下饭哦

甜点妈咪

这个经常在外面点来吃呢" U' F( n; {# K  b: Q$ a7 M/ ~

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堕落的胖子

来支持斑竹的美食了
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甜点妈咪

回复 蕙质蓝心 的帖子
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1 N0 [# m$ k# p  x这个可以吗？可以用水煮的？
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两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
9 I: L" G( u& o1 s. W" L  q# X7 a1 p) }/ Z% E0 H4 e
呵呵，这个特下饭吧

两只小熊

回复 堕落的胖子 的帖子& r* G% p- s9 q% z6 a, @
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谢谢亲哦~~

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子! D3 t3 a" k) p$ s& n2 w" ^  g
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多放油，油温这么高肯定可以煸熟的，餐馆里都这么做

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
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& L3 b* ]  ~' N/ B可以先用水煮熟在炒，但是没么好吃了

KK2012

好菜，好下饭

xingfu214

阳阳爹爱吃这个，我学习下，哈哈！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子: f& q' b0 L4 t0 x3 W' p
1 w# a1 v. s- b" [" D# q2 Y! P
一看就会啦~这个特下饭

~宝宝贝贝~

下饭佳品呀！

龙大头

没有掌握“煸”的技巧，每次好像四季豆都不是很焦，没有外面的好吃，不知楼主是怎么煸的？5 r" D2 x  L) G

两只小熊

回复 龙大头 的帖子5 n4 j- `* c% e! O2 f

; R; O4 p6 L: p# t: W  p  ]就是多放油，你看颜色差不多就可以了