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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
7 l' n( \' A8 A) l; l
! l& Q2 F! e/ Z& X& V 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
+ ^: }: o8 Q) C         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136) z, d. N# e' W5 N6 v3 L9 p

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5 D. t" w1 z/ f3 p感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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( H. ?! A% \: V: r9 K2 g7 O  @5 P    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
) I. B6 j" t( e4 f0 r- _2 @
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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8 X% F! z% D  j' K' V( l* w* `8 C    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
8 Y2 q% w* r/ l9 O

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2 Q: z1 }9 H' O, ?0 |/ \) b( l, Q6 V3 y4 K: d
    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 8 m- [. @7 {  E# i  t

# K2 d& I5 x+ S5 C, v1 O; h
2 g& N+ B& [1 w# e+ q' x( q0 O
/ [2 J: Z3 G" x) E& p# ?    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
* J; @2 w1 K5 J" w1 y

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* @' X7 M* [% b6 q) {5 ?

: t* R5 |" m' z& o# i    捞出放在餐巾纸上吸去余油。- g! P0 V1 _5 r" S

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& F5 ?  }0 P$ _4 z, C9 Y& \+ o    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
. @2 a+ e2 b, c

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8 v* Z0 |) s  c& [- u1 S3 G: P8 c$ H
    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。/ v7 b: ~, Q; ]/ q

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( X3 ~# t5 D5 b( w! ]! V% [
; f* F* ?) t, f2 @& f  X, S8 S( L" ~    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
- ?% [1 ?3 B4 W+ y  K& a  v( z

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( I( r! [: k% {* ?; o% a4 R    盛盘,完成。( \& K+ \1 Y" H9 u8 A! k

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子$ k) P: _. Y6 A4 [; E! q
: I5 {$ s: W9 w4 L6 o7 D
哈哈,真是个贤惠的老婆哇! [5 N) V  T1 c% }2 m6 a3 R

0 {* t9 M' Q' [2 _6 P' J6 p

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子+ t8 ?( N7 Z  `/ q( H4 D% v
5 t0 ?2 p- K; Q0 J* o
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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宝宝生日
2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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" d" g6 O/ t# k- R  L
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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