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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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% I1 K" r1 w) b& A# R1 D. T' y    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。$ W/ s+ `2 t" O/ l6 J! K  S

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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. M: t+ s7 X5 g# e: l$ g9 a3 |    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。/ h4 G1 o  i5 I

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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( P# V; k8 L- }+ t, U    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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8 o  U1 j  C1 n0 q8 J    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。: C( F" m) A; e' \9 _' l$ d

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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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+ t" \4 U7 P  Z+ r# |    盛盘,完成。: g5 z& E/ B2 g/ w( y9 f7 |3 b

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子8 Y( q# P5 z( f6 D; U
2 @* p! X& G0 e) M  [1 a0 K
哈哈,真是个贤惠的老婆哇, K, [9 H- h) G) ]
6 S" {6 R& j& u" j, d! [1 r

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
回复 幸福老公阳阳爹 的帖子1 j# [! a5 o  |% L

; j, m$ I* h/ F9 p0 Q杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
5 M0 K" f, S* H/ K, F: q4 T" A  _* O, u* V8 j! L7 \# W

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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
帖子
797 
好喜欢土豆丝哦
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+ q, ?' C5 ~  E0 J! v$ ]
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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1137 

认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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