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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。- h7 m1 H3 n8 m- e4 a- z+ h! J# ?+ Q
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136# R5 p+ Q' x/ b4 U  s

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# O% J" Y5 I7 K7 D5 M1 `感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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' E( T" U6 Y7 T3 m    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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+ b. g: {. y9 b1 t* p" m# V6 c+ Z

' B$ Z( r$ ^! \7 ?* C! E    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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  ~1 S/ |4 m4 O# e
3 Y" L- }) f* X2 M( l7 |    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
$ H! v+ ^# [0 U

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。' _! x. _6 D5 D1 W  L! o

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- E5 }0 x( `8 \/ F: L
    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。- E3 j: b% x( b4 n% o1 v. ?

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( o; t+ m( D0 T' M- T    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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( ]  Y. @' G  O1 H7 w( e3 v" k    盛盘,完成。9 c- _* p. m& F- |5 I

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
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$ W, \' V% [4 H7 X+ g哈哈,真是个贤惠的老婆哇
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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
4 k) c# `2 L& ]: ~4 l
' |' |1 j- |" f/ n5 \; R杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇; l! L) ?. `2 I; k

0 m% J8 K# R6 [8 g7 P" O, i- T

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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来8 Q) w* ]# \4 T' v

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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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