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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 ' W- i: h$ p2 T; t

* S( e0 M, r" b$ ? 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
8 E+ n3 `7 _3 n0 M3 e. G$ L7 C- E         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:8 A6 O$ h! U9 [# ?, p9 n

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  H+ M! z$ D" ?/ j+ f5 v8 Q! e: @+ M7 {    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。& Y# G3 H: f4 p% Y" ^& z

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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) F4 J* ^. {+ q; F

0 U: f4 {, V, W' W8 D! H( N; U    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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6 T9 O- ^4 @7 k6 {9 a9 {2 {    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。3 ^* W7 `4 @3 o; ^+ h

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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* n" M$ ]7 u. Y5 d# f, H" q% z7 x, C

9 D* V! ^2 l5 a2 c0 j7 f4 n    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。( g2 ^- E# i1 l; v  @( W

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; K! f0 \* K0 S  a
# R. M5 o+ s" k+ l* Q+ l2 T    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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% y& O; Y# p9 I: {3 u' K. S7 M3 r4 R
    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。4 z2 W+ c' ?# V7 }# k( q8 ^

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# D( [+ s( r" F( `5 S9 `

) V. P3 s4 \! \( w. t, S    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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) [( k$ A, z0 h; n- |- w2 D- G) ~( M+ h0 t. ~  W
    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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' @9 E* T( w! m( F+ V$ b; k% J& T5 h
    盛盘,完成。* _$ h! d$ q! N( }: c! Q

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子# s7 X% e; Z1 s* B3 `

( U, `, Z: o* T哈哈,真是个贤惠的老婆哇. b: z& E) f& G1 t
5 A+ k. e4 k2 ~

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
/ l$ @9 X% M% Q5 R& v& |: {2 K) H. R1 r0 g7 u9 f) v; J
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
6 }- |7 T( u$ t8 c2 a7 z$ u& m- ]$ V6 j* R3 W

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来! b( Z, ]: g9 \5 m9 R; v! a

. a1 R% e- e0 ?5 L5 Z4 l
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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