xuanbaoma

好像和大鸭梨的香辣土豆丝有一拼哈~~~~

心果妈妈

好香啊，哪天试着做一下

咻咻HK-02

真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

木头人的微笑

这土豆丝切得真好，一样细呢，看着真有食欲

静静的雨

凡妈@bj 发表于 2011-12-5 15:31 / `. L& ?  ^2 x* p+ k* U
什么时候放调料啊？

& P: j; z; I% P0 @, Z8 U
    不用太多的调料，其实就是盐和辣椒。辣椒是在炝锅后放，盐是在泡土豆丝放一回，炒辣椒时再放一回。

凡妈

改天也试试，不过饭店里吃的还有点甜味，还要加点花生米和香菜。

欧米伽咖

好吃的土豆丝

sujincui

麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

文岩妈

做过没成功，软的，看了亲做的，喜欢，明天再试下

avril.yiwen

好吃啊!回头做下试试.

静静的雨

咻咻HK-02 发表于 2011-12-5 15:12 5 c. e' d/ t  p. L4 y5 G
真不错，看着就好吃，土豆丝切的挺细的呢。

% i! {; R; s" {0 I8 L' k# ?2 I    不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

静静的雨

sujincui 发表于 2011-12-5 16:57 8 U% b- H' U7 i( d- U
麻烦问一句，你这土豆丝是切的还是苞的，这么细

4 u% _0 f# x. k2 q    不是切的，我对自己的刀工没信心，是用擦子擦的。

咻咻HK-02

静静的雨@bj 发表于 2011-12-5 17:55
5 b* g) ~3 g# ^; w8 i7 k: [不好意思，我的刀工不太好，怕切得不匀，用擦子擦的。

! U; u. q% o% k3 S+ M
呵呵，搽的也不错呢

lily85587882

哇塞，土豆丝切得真细，刀功很了得啊

sunnynoon

不错，摆盘也很专业哈！

北京小样

回复 emily4ks 的帖子
" F6 ^" L6 R) h2 Q: g! {7 \! a* X* H$ p+ {3 A0 J
亲可真是贤妻良母啊9 G! y/ X! Y- G9 G
2 e9 u  w: ^) G$ ^+ U) A# U8 }% }

北京小样

回复 sunnynoon 的帖子* ?9 w& @7 e0 T1 f6 n* a
' s/ e; ^0 l+ c6 ?8 \3 E- Y. S
哈哈 ，哈哈，都够专业水平了呢" X" ?+ C/ b& w  ?
( D  @# R- f% k0 ^

lylmm

哇，这也能自己做

floramao@sz

切这么细，刀工真不错。