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6 Q# d/ L# O* V' `( ?% @, i
* r9 l$ y* K& p幼滑草莓酱
. e( P. }. A" T" Z* G# O: f' B原料：草莓1000g、白砂糖600g、柠檬汁一勺（大约15ml）。* S) Z% V/ n+ Q& Q: f7 W3 d

6 \9 g9 g: p$ S1 {7 I3 o9 }' W做法：
! ?6 G  o3 Y% k0 ]" f5 [
  l; J6 U/ y: z1、草莓放淡盐水里浸泡半个小时，洗净摘去蒂。放入搅拌机打成泥。倒入较深的锅子，同时放入白砂糖。
" I2 j8 I2 u( |0 E! ?0 p5 ^2、开中火煮到锅中糖融化，转大火，边煮边搅拌。+ K! B: N* Z, k
3、煮开后，撇去表面的浮沫。刚煮开后的几分钟，液面会保持比较高的状态，边煮边搅拌。* ~, r1 w% y$ X

$ u% k+ h' j9 c2 }+ H# s; C* d% I1 X& T) w' j) L
4、跟做大果肉草莓酱不同，这次的液面下降比较快，大约五分钟后，液面就回落很多了（搅拌可以防止锅中草莓酱飞溅）。7 i6 f. U& F8 Y: m$ P' u% `" p
5、10分钟后，液面又回落了一些，锅中开始有点儿稠度了。& k1 ?) b& \( Y9 V4 d# l% y& H  \6 _$ ^

3 b0 h. \: C! i* N) ?* Z/ j3 D; ?5 I6 [1 V" _" J
继续边煮边搅拌，21分钟后，草莓酱颜色开始明显变深，散发出稍带点焦香的味道，越来越浓稠，加入柠檬汁搅拌再煮十多秒，就可以关火了，我熬这锅草莓酱从撇去浮沫煮开，开始算时间，总共用了21分钟左右。（如果有烘培用的温度计，可以测温度，那就更方便了，锅内温度达到105度的时候立刻关火就好了。）# U1 W8 l- \/ y. I

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' m# q' M% q4 @& x
8 o/ _( z6 p! ^, Q$ ^" U
红油茶花菇
- W) u# k$ T( r5 Y( F- z3 s: ]  T5 ?/ j
原料：+ d5 ^$ f- W& D. J

- Z7 \& g0 t) H% `, g9 l8 u干花菇、香菜、辣椒油、花椒油、白糖、盐、鸡精。  P, x( y" `0 z' u7 y% o4 q' b4 F2 H

; z9 n! _3 ^! Q8 V$ L做法：
0 R  N: z/ D9 ]+ V( r
. j  r$ f- g7 k  ~0 w$ a/ p1、干花菇用温水泡开，冲洗下，去蒂，入开水锅中焯熟（约1分钟即可）；
$ {4 D) b; N6 B6 B
+ t' u# o, y3 U7 w! u2、把焯好的花菇捞出，稍凉后用手挤干水分，切成片；
* @) n0 z0 Z5 b$ q$ S, h$ D( D3、香菜摘洗干净，切成小段；
* k$ L% x6 P' ?5 D8 g1 v; Z2 t# B5 s& v4 s) Q* u
4、把切好的花菇和香菜碎放入大碗中，放点盐、鸡精、一大勺白糖、一小勺红辣椒油、一小勺花椒油拌匀后静置几个小时，入味后即可食用。
, h7 }' l2 e" B0 V+ Z( B7 z4 L! J+ |

% K* i; e/ U* b& c7 {2 j- @$ K4 Z' |9 h- Z7 J

& C) p( g, u1 u" {& g

钊钊妈

辣白菜锅贴

, X' [- C7 R6 c5 Y9 a- _" z& v0 x1 h4 N; c! L

原料：辣白菜、五花肉

6 w# s' k/ x3 H4 a) d0 @9 X
配料：香葱、饺子皮' u. r$ x- \: _5 w& H5 x! U0 S
调味：香油、酱油、韩式辣酱、盐、水淀粉、白糖各适量3 d6 y7 @- y% f
: Q) }8 U& w5 n0 p( m

制作过程：

  V* W3 Y' \+ X. N: r0 `
1、将五花肉剁成肉馅。
8 L+ n* \9 {4 w+ P) @' g2、辣白菜、香葱分别切成碎丁。  e' h# d; l! x) i' p( b1 I
3、肉馅中放入辣白菜搅拌均匀。
+ j" X( A1 i% e2 S! j: M4、肉馅中调入香油、酱油、盐、白糖、韩式辣酱、胡椒粉，拌匀腌制5分钟。
# I! O* l7 H* Q0 ?$ R5、将香葱碎调入碗中，搅拌至上劲。
+ N5 G9 a; S) }, P6、将馅盛一些放到饺子皮中间，将上下部分的面皮捏紧，做成不封的饺子。1 g/ ?% c) d8 s4 d7 `

7、做成若干个生坯。

) N5 K3 u  N' m8、平底锅烧热，在锅底抹一层油，将锅贴摆入，盖上锅盖小火煎2－3分钟。
; |; H4 \- |( N, _1 H9-10、待面皮将熟、底部有些焦黄时，倒入少许水淀粉，再盖上盖子。* |' g, |; M$ v! n) O
11、煎至底部焦黄，锅中水分消失即可。
% J- J7 R* i$ E9 V& Q
1 w+ f+ J$ J% j, B8 A$ e; x9 y  D  j

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贴了好几个，发现要图片，刚才的算不算?

xiaomao1120

' |! G, u% ?& j3 |5 W; i
4 B2 C$ U# W/ |/ }* [9 c5 P
清蒸鲈鱼# [1 {  \8 p  _" Q6 [- |

+ {+ J3 g4 _& d- @9 m3 o4 |4 t) P2 P) J原料：新鲜鲈鱼一条　
+ Q: |/ I( H" z. b' y; {/ E# o4 t; y* T$ p  ~3 y5 z- r* e1 o7 _
辅料：姜丝适量，料酒2汤匙，油3汤匙，李锦记蒸鱼豉油3汤匙，葱丝和红椒各适量 + M' [9 i9 R5 _8 e; X4 T0 z
做法：
# |. [* c  d* a- V: S4 _1. 鲈鱼去鳞，去鳍，去腮后，将鱼头切下，从鱼身的切口处将内脏掏出不要，将鱼尾也切掉不要．   V3 y5 B: k4 J! d
2. 将鱼清洗干净，擦掉水份，从鱼背部下刀，间隔0.7-1cm切花刀，切断鱼骨，切至鱼腹，但不切断，保持鱼腹相连．　 3 l* u+ V: c4 L
3.将鱼放入盘中，鱼腹在内鱼背在外，将鱼片展开，一片压一片摆成圆形，在中间部位放上鱼头
; j# ^# R8 g& B" w" s' c4. 在表面铺撒姜丝，淋上料酒，蒸锅大火烧开后，放入鱼盘，蒸3-4分钟． 8 f* V* j8 H' m# v$ r7 v( n
5. 取出，倒掉汤汁不要，拣掉姜丝不要，均匀铺上葱丝和红椒圈．
1 p% W6 @9 V0 L- S3 k6 N6. 将油在炒勺中烧热至微微冒烟，均匀淋在葱丝和红椒圈上，再浇上李锦记蒸鱼豉油即可． : y1 {/ l! r% y6 _7 \/ G

" ~3 ^! K( x/ i; V  I

温馨小提示：

1. 清蒸的鱼，要求鱼一定要新鲜，蒸出来的鱼才鲜嫩可口．冷冻过的鱼不适合清蒸做法．

2.蒸鱼的时间要根据鱼肉的厚度而定，一般蒸整条鱼（不切花刀）需要8-10分钟，而蒸这种切花刀的鱼，要根据鱼片的厚度，在3-5分钟不等．

3.蒸完鱼的汤汁很腥，一定要倒掉后再浇热油和料汁儿．

4.判断鱼是否蒸熟，可以看鱼眼，新鲜的鱼蒸熟后，鱼眼是向外凸出的．

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6 F: i9 W. _5 d8 R" @

: P( j) W9 [% W+ i$ Z! p上海醉蟹& t; t" Q) A- J7 F

配　　料: 活河蟹500克　调料：花雕酒，大曲酒，盐，白砂糖，葱结，生姜，花椒，陈皮适量 % x9 Z# T, ]' b* d5 E. O+ K
·特　　色： 芳香无腥，蟹味鲜美
: F% W1 `  I; S% i0 {) a·操　　作: 清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活河蟹洗净，沥干水分。取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活河蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放冷藏室4天后即可食用。食用时改切成块堆装，浇入少许醉卤。

: |; x5 G" ~+ D. i9 r# {2 r

: L. G2 S7 h: a

xiaomao1120

7 ~( r3 D. O& J2 z
( |: ^# G: W" ^5 z: {7 }
土豆烧牛肉" Q' O4 Q  O( ^4 J2 H
) Y; D3 c/ Y  C
材料 ： 牛肉薄片（用少许酱油，料酒，太白粉稍腌），土豆，葱段，洋葱，蒜，辣椒。
/ w! B7 R8 g: w调味料：生抽/老抽各一大匙，蚝油半大匙，高汤一饭碗，糖，味精，胡椒粉，麻油一茶匙。
+ z' E+ `0 X' @. o! K' ?' J) f做法 ： 土豆如油锅炸至呈金黄色，捞起滤干备用。牛肉片过嫩油，捞起滤干备用。一大匙油烧热，放进葱段，洋葱，蒜，辣椒爆香，注入高汤烧开后放进土豆，牛肉和所有调味料烧煮至汤汁收干即可。
: X( H* t& E% R( A4 v# I) G: ~4 k& U1 Z; x

xiaomao1120

, g9 g/ }# U. y5 H9 x) i

" X9 d3 P* b0 \$ h西红柿疙瘩汤
& f$ K% l( V+ J
7 @5 Y  k$ i' q5 t主料：面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶
9 I& |+ w2 j6 m3 ]$ D9 d: N9 F7 v! P5 `) D
* h6 `# G; [* B. R6 Q$ `( Y
制作：3 t5 A8 d: \  i* B
1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。* G8 y1 r* B, J) @) X& j; W) r& {( y
2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。* ^' g" k8 M) W6 n9 \6 i6 U

8 E5 F/ ?! b& u  x% x

xiaomao1120

3 P/ L" D1 e3 T6 j# P
2 X4 ?; O8 _+ p1 a8 V大盘鸡
1 w. `" f+ f' [: O: |1 g; A& C4 U! V4 c6 ]
材料：三黄鸡、土豆、尖椒。
- p9 ]( q; E4 N5 x6 l' W6 i6 t7 x0 n/ e
调味料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡粉
8 M0 s, j9 t" b( P; ~/ r7 x做法： : c! y; P: ^4 y
1、整鸡剁成块，焯去血沫杂质。
0 q8 r8 L, R3 J0 O2、土豆、尖椒切块。 ) ?( m) m' p6 u9 h0 k0 A( _
3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。
8 }8 i4 {& }$ P% v3 Z4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。 ( o6 r+ {: a+ q; p& Q4 ^6 [
5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。
  y7 \5 @# j% ?+ P$ D$ W) W( ~. @6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅放的，但煮一会更进味。
( \# e4 D  x' Z9 r

moonlightfil

木须肉
- v  j8 f/ U) ^8 U' _; }2 v# H4 o第1步猪里脊切片，用蚝油、淀粉、姜片和食用油拌匀腌制15分钟；鸡蛋搅大均匀；黄瓜和胡萝卜切菱形块% I/ N5 H7 ?& \6 T) O" F
第2步一勺蚝油、两勺清水加一小勺淀粉和适量的盐调成料汁
! j: D' L5 X$ _1 c( e. `  E6 K第3步锅里倒油烧热，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋呈蓬松状后盛出备用* ]& I' \5 M6 |& c1 Q
第4步放入里脊片，利用锅里余油，翻炒至肉片颜色变白变浅
' T9 Q9 O  {' i7 E, u; I8 Z第5步放入黄瓜片和胡萝卜片
" ^8 s2 E) \' t; c+ C! Q. S- p第6步放入之前煎好的鸡蛋，倒入料汁，大火翻炒均匀至料汁收浓
& Y& t0 s! }* _1 x: K. G  p5 Z; a: A# @: T
: Q8 U1 M, o6 u/ p

moonlightfil

     馄饨馅的做法; e/ {5 |! V9 U& C
1 提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后分别将虾米
! m% V3 e3 \( M) ~      2 葱姜都切成大小均匀的末；  然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀；
6 d2 P9 s9 ^& g$ n' p3 `2 _- r3 U5 p      3 用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋；0 B, Z+ M# l. b: ]! q: r# B' G3 a
      

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- H, P5 u0 U6 d+ y8 T- y3 T8 G- @5 @$ m9 Y
北京锅烧鸡1 N- r6 ?, ]. a$ E
; ^: v( q7 b. p
配料：
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0 G: T  l. J9 _) N8 O　　嫩鸡１只（重约７５０克），油１００克，鸡蛋４个，黄瓜２５克，西红柿５０克，香菜２５克，花椒盐适量，料酒１０克，姜汁８克，盐、味精、面粉、淀粉、肉料各适量。 " r0 e2 S: M" ]# M- N$ {8 i! [
0 @0 z9 e2 y& d% Q* X. {
　　特色：
5 N/ J% {6 s' ~% h+ i+ ]% o- U+ z
　　色泽金黄，味肃里嫩，鲜香适口。 % W* d( b+ j6 o$ T/ R! K2 r

. c( j9 i! d$ B3 I3 U+ d3 Q' s　　制作方法：
5 h/ L. u7 V. U7 m6 I# W1 \9 b4 Q$ Z% }- [) Z
　　（１）将鸡收拾干净，放锅中加水，加入肉料煮至７－８成熟捞出，拆去骨头装在盘内，加入姜汁、味精、料酒，上锅蒸熟，两面粘面粉。0 L3 X1 W' h9 {1 Z3 R

/ R7 H9 l, v: F! N/ V　　（２）鸡蛋打碎加入盐、淀粉、料酒调成蛋糊。
5 H0 c5 ^7 |8 J2 O# s; O4 |: W2 d, ]% |3 ~5 C6 u
　　（３）将滚粘好面粉的鸡肉在挂蛋糊。
9 t  }5 _: n4 o- u$ C3 b9 H5 S2 x3 J' a1 i0 w% [7 a3 ]4 v
　　（４）炒勺放油上火烧至５－６成热时，将挂好蛋糊的鸡肉炸至金黄色，捞出控油装盘，将黄瓜、西红柿、香菜洗净改刀成不同的花形围在四周。跟花椒盐味碟上桌。
0 ?/ d$ L! O* U9 x6 l* A: E) Q' H
: Z* f- \8 q5 `* G

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! L! t" U! S4 J; u
' w$ N. f/ \" j, r5 M  o4 @- p
川式凉拌豇豆7 F  U1 h: l* z) E5 E
" \) `8 \% I4 s1 z
原料：豇豆，姜调料：精盐、食醋、麻油、味精、辣椒油、酱油、白糖制法:1.将豇豆去根洗净，切成寸段。将姜洗净，剁成姜末备用.2.坐锅点火，加入适量清水烧沸。倒入豇豆，盖锅煮5～8分钟，用漏勺捞出沥干。3.将豇豆倒入盘中，加上姜末，再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油、辣椒油适量，拌匀即可食用。特点：低脂富含纤维素，有利于降血脂、血压。
* r$ B3 H" ~0 e% H/ m5 G6 g. T" V5 H/ {1 U$ h  ]& s- u

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自家蒜苗炒血豆腐4 X9 I/ G5 x$ i, H. Q3 w2 Z1 w0 H 看妈网有妈妈家蒜苗长疯了不知做啥好，正好我家也水培了一点蒜苗，还剩了一些猪血没吃完，自己想了个蒜苗炒猪血$ S! p1 m  V$ d4 r; B+ Q 材料：猪血、蒜苗、木耳、蘑菇$ z. a# k$ z1 C/ P) L" P5 y. E 2011-12-24 14:42 上传 6 L6 G' \: \/ @* X8 W3 {下载附件 (106.42 KB)   u1 x* A4 j) V2 C: u) P 6 v! I1 P- ~+ m2 Q4 w5 L ; h# `- M$ H6 h) c( o 7 m2 b' ~$ q- e) J% h% u) O7 W 自己水培的蒜苗，有点少 : G/ v5 v6 W9 R- r# @! c 2011-12-24 14:43 上传5 \7 {, x9 E6 ?& I% R 下载附件 (170.45 KB) 9 v+ S$ }2 M0 P- o : w. _. S1 d! I' J: z1 J* p# s # t8 w# n7 }$ E# D; l9 p) V8 k1 B/ F9 ^- M" P0 Z4 ^% i4 K 油锅热后放入蘑菇和木耳翻炒，全是热气，拍得 不清楚# c: S4 y1 O+ r/ f( \; J) C1 _0 f 2011-12-24 14:44 上传2 Q+ E! `& i" B1 a/ @. t6 j 下载附件 (68.43 KB) 0 j: i* X* n) `) l1 J' S& Q ! L: A# @- v0 v) t) Q2 N; b# h4 K  z' h2 N  K $ S( A1 ~6 j6 ^# k# T7 D, X( V/ M+ o+ a 差不多了放入猪血和蒜苗，放入调味料，继续炒4 A3 |( _, b  L' [7 P5 `- |5 j

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钊钊妈

素爆鳝丝5 ]) I6 R' S) {% Z
原料：冬菇、香菜梗、红椒、姜、葱白
1 r' _5 L" I# @$ n调味：生抽2勺、白砂糖1勺、香醋2勺、白胡椒粉1/3勺、盐1/3勺、蚝油+ }1 X/ V/ t) y0 ~& B
制作过程：
' e9 F5 x/ d- a& R1、冬菇用冷水泡发，沥干水分待用。
; G' ?% v8 o; {2、倒入蚝油、盐、鸡精、蒸制10分钟。
& C. p1 G! Y' a+ U! i3、取出攥干水分，用剪刀旋剪成丝。
& b8 }; K5 \  N+ J8 r# a4、将盐1/3勺、白糖1勺、生抽2勺、香醋2勺、水淀粉、白胡椒粉少许调成味汁。
" w8 R8 ], y0 }8 Y5、把冬菇丝弄散，加干淀粉要沾的均匀。+ p  O0 _3 X" s* }) n3 O) ^5 g
6、锅置火上油烧至4成热，依次下入素鳝丝炸至酥香，倒入漏勺沥干油。: [0 n4 q  A% {. |" C( }9 S2 J
7、红椒去蒂去籽，切丝；葱白、姜切丝；香菜洗净取梗待用。
( p0 `& p* K0 @8 [3 N8、锅内留底油，下入红椒丝、姜丝、素鳝丝炒拌断生，倒入味汁迅速翻炒均匀。
" h- w' T9 l9 L7 T5 W( R/ X9、下入葱丝、香菜梗离火翻炒均匀，装盘即可。& a, [1 u- ^9 K3 g8 L
5 ~: t  J! C& h) w5 ~0 j

6 s' f: X7 I6 b( N/ A: `* N" a1 I9 i) R1 O

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好吃简单的红白豆腐" s; r* _+ _- X+ }
这个菜是原先去餐厅吃饭的时候点过的，挺喜欢吃，所以回家自己做了，细节上改动了，好几年都忘了餐厅怎么做的了。: O( c: |9 T, S! V; [1 V
材料：豆腐，猪血或者鸭青椒
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  {5 d1 U: L/ r$ b/ G! _; E
锅里油热后倒入青椒丁炒一会儿* o$ k# E1 V; \2 ^( B

- {, [$ F" u2 Y' S- g0 e, ~, U, N# {4 c# o1 _
倒入血豆腐和白豆腐，加点料酒，调味料接着炒，
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0 M3 W' m  j& Y$ }% S/ E4 c; K# D. ]( E3 \! v
血豆腐熟了就可以盛盘6 |: \  o! B3 b: f; S0 L- p7 N  X- f
2011-12-24 14:31 上传
. _3 J/ L& c: s$ k. w2 Q6 F下载附件 [size=0.83em](117.17 KB)& v7 P  M: O. @1 L  ?3 N- s
/ X/ ?; k) h% c" H3 R( V* V

+ w0 Q+ G0 E0 [7 k; h
. B6 p: c$ R' D, ?9 S感觉十分简单，家里人都很爱吃。

钊钊妈

赛肘花
7 b  B  H( w. f% g2 D) Q1 z2 J+ J! H. b/ j
原料：猪皮、五花肉 　3 n: F0 A+ S$ N8 w4 a
调味：香叶、大料、花椒、陈皮、葱姜
/ ~9 d2 W4 X  a( h2 h
) ~3 t% Z# l  a" F制作过程：
* Z- ]& ]! X7 b" ~2 l+ _% {1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。/ R3 R7 L; |/ d$ H
2、将肉皮上多余的白色油脂刮掉。7 ?* I, Y- A1 O, k3 `* S. p$ D4 J
3、取一块五花肉，用料酒、盐腌制，反复揉搓。
1 Z& {! a) ]) k( _0 J0 r/ L4、入味后，将肉卷在肉皮里。* F! `- o, N, Q2 N9 v7 @; Q" n
5、用马莲草将肉皮卷的两头和中间绑紧。
# }: ~" \4 A* ]6、将肉皮卷温水入锅焯制片刻捞出备用。3 s# K/ j' \9 {4 D/ q4 x

, ?' x* v7 z! ]. r8 l- B+ D, V/ K% a' C! |5 A6 p2 f8 T2 w' W9 a

钊钊妈

双色皮冻$ U: }/ I# g9 \5 W/ @
原料：猪皮. R1 g6 X0 r% E- u) M2 P
调味：八角、葱、姜、酱油、蒜泥、料酒
6 Y; j' g& _$ `2 E+ |$ W: o制作过程：: f: w0 k3 g0 q) h$ c
1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。& s. G( ]4 f+ J' [0 G& r, P
2、将肉皮上多余的白色油脂刮掉。
# U8 L% E! u. m& Y, a  r. z3、锅置火上加入适量水，放入葱姜、料酒，将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。
! L) t2 F# D9 W- ^/ v! m0 f4、放入清水中冲凉刮去肥油。5 p7 S# O! c: ~8 H5 M$ F6 Q
5、将处理好的猪皮切小段，改刀切丝。
( {) l9 g( E$ K3 L2 I6、锅中加足量水，八角、葱姜入锅。
/ [9 L/ s9 u3 c8 I7、倒入肉皮调入适量盐，大火煮开。& e: c1 K3 p1 R3 z
8、转小火煮至肉皮软烂，汤汁浓稠。
5 [0 r- a* L1 Z! [& _9、挑出调料，取1/2入模具，晾至微温后入冰箱冷藏至彻底凝固。
2 f3 b$ g4 |. G9 y1 A5 J5 ?6 X+ S10、余下的皮冻加入少许酱油煮开上色。6 {" _$ c5 M; Q. l; B( C  U* v2 l" N
11、待原色皮冻凝固后将酱油色皮冻汤倒入模具冷藏至凝固。
  l/ M6 [+ r) m, n% |  Y5 Z12、食用时配蘸食蒜汁享用。
# R5 l" ~% c3 O5 }" w5 {4 i+ [. W+ q- g/ `4 D

" A8 |; m" Q# B8 X2 \/ u3 y; x8 m# V! I" T) M) ]; D
) [4 L* G4 L' u8 A3 C