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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：
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1.准备所需材料' V& _, @! L: n0 d: z; s
2.鸡腿洗净，剔去骨
0 ~, J4 w3 u3 i2 R! s9 V3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟. `7 t' n$ h" y/ o- n7 R
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
. s1 d* D- n) T. R1 e# S  V7 U& f. L5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁
/ |* U1 D; g. ^5 K7 ]' H- j! b7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
: E8 @7 q4 x( H( b8.放入杭椒、红辣椒翻炒
+ T; k2 l* t  h5 e9 \8 e9.倒入调味汁大火翻炒' x; g, e# H- }$ r5 ^
10.翻炒均匀# h3 l( T7 ]' M- a% T7 L# ]
11.倒入水淀粉勾芡# h/ e8 a7 d5 N0 s' _/ [
12.撒白芝麻
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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲