钊钊妈

好吃滴来咯
7 |  z+ `1 G3 }- \" X. {, A0 q 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜" H( L2 R/ L  J

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( V+ d7 z0 }! j6 u! H制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
( ]/ w$ z3 Q8 F6 J9 i准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
* R0 U$ b; Y4 Q" q西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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* Y! T7 M/ M! d; h: q洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）9 K! J( ^  C4 X8 Q* `8 i+ y8 ?
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~3 `! S6 a7 Q# ]

( a9 {3 B% g* L8 D' `  M- B准备齐全，开始上刀咯~~~
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接下来，开火咯~
* O* R3 [* A# x& H, ?4 S% p# h3 R取黄油酌量，上锅烧化~7 A0 y0 {! U  |6 b) ^
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~1 {; R% x( C5 Z. c; R8 d! d& A. J
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~- l5 b+ @8 T. L8 k

0 ]/ M) F) ]5 Q8 _  [% Qok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
* t1 D  F0 I' B加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
) @! B2 H1 a' I  c因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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% J" i) ^$ r1 ]- d8 D* N: h牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
6 N9 F$ p, |! u1 s) R6 a番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
2 |8 M3 ]2 B, _0 H食物相克
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番茄：西红柿忌与石榴同食。
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4 g) t6 ?1 Z' v1 @: G[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 2 k7 ?2 d2 z1 U4 j2 q  n  w! N/ E
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

# ?* \9 v' X3 v冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。
4 H9 s: K& N; y, w( d为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
, t: P+ q; X- L& B1 h! g, g# R! N
0 Z* g% C2 a* G; d郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 * x9 w& \1 \+ n) P/ [, S
好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

6 t( N( ^! |8 ~, c1 c不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 & _2 z* w1 b* g1 e. O0 J1 j. W! q
不错呀。。。7 ?! F1 X( G/ j
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
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! |4 O) Q6 a, [0 c6 H) j3 i郁闷！~~~

. L- Y: \' ^$ Q+ u) j5 D; f6 D2 T亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水