钊钊妈

好吃滴来咯
( l) _2 S5 W0 |- [ 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~3 n+ _. T4 z# u
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
) f3 E6 W6 M  p' G" @西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）8 X; e) j4 ~* X) X0 x# t" F

+ k7 C5 B9 Z  ~1 v洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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准备齐全，开始上刀咯~~~
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. b7 K% |0 O, \8 V接下来，开火咯~
7 b. q" o* v; B. }4 g: U# u取黄油酌量，上锅烧化~( _2 d! W7 |- f5 S9 H/ t) w8 z0 J; r

" h( ?" M3 Q/ h4 v, ^+ B黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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) u& O9 _7 y4 H) j" {4 I煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~' b" e* }2 G1 g3 C' c
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
+ p+ Y6 N4 c; j  k加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~0 B5 g! x4 B/ ]' t
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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  Z+ T! L. h, i& Q牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...4 k8 Y4 g% C2 v) p& h1 z) S
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富.... F# t" C# @# ~. V1 f1 }1 l. B& d
食物相克3 h% O) _2 v1 B( ?( S: g8 C
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番茄：西红柿忌与石榴同食。) H* n; R& B8 A% s0 y6 Z
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 / Z9 R# I9 Q3 t1 o* b
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

4 \" A$ o6 O$ c5 o, z1 O. e冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。; p# a# l* J& V" ?
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~3 a# M- P6 I9 r; t

7 H5 x& T: y1 l* ]# L- y. \郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
; n5 N) M! J* u6 Z; P; Z好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

8 S1 B/ T& q; }# ^9 C7 Y3 g% h不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
7 D: T! }% k6 H* P不错呀。。。+ d; q- }. u7 e) r/ o
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~/ V+ K9 q% ^( y

) l' U  T) `0 a8 q/ K! g) j# y  g" C郁闷！~~~

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亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水