钊钊妈

好吃滴来咯2 n- ]  a" u% D  V+ W, ]  o
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
( P" U9 D( m' \& Z3 c0 d( v3 U/ u准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
8 T* ~0 ~# G. V' r# d( }西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）( }( C/ |. g$ `  h& }# b

+ j; [2 O% a+ N% q4 R& f牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~4 d" w5 ~0 M. X: F

7 P. P, |  b- u6 n" F5 @准备齐全，开始上刀咯~~~, N! e: M' R% f
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接下来，开火咯~
3 `# p- H$ p% Z% h% |; v取黄油酌量，上锅烧化~/ Y- Z$ V# l! ^1 \" d  z  w
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）' W% w- t- D# {

( U' _7 ]% K0 L6 j7 q. C2 w" x) L$ _煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
/ L: \% c' |" a2 O  Z9 E5 m4 Z0 l加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
1 e, d) c  h2 o( Y+ \因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
4 B* O  I8 i- x番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...$ \% l. m+ {6 w
食物相克
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2 \0 x6 g! g/ p' N2 I" q番茄：西红柿忌与石榴同食。0 M' |# f" L3 ?4 o! A  F7 x

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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 / b, K& N2 X+ E1 w% W: d
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

: J& N3 S! @1 L# a冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。
9 Z- x" x8 n& Z) R) @为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
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郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 9 h7 A; h' }6 v" g0 R8 O- ]
好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

6 d" W4 r. o5 P1 N+ x3 Y7 F不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
2 _9 X. Q1 F# A+ @3 u% ?5 q不错呀。。。
* ^" O) v' J" a7 c/ J) y& ~为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~6 b% d! @) B4 p$ M4 U, h% A
% ^* ~# y4 f$ C! R& M
郁闷！~~~

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亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水