豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？6 C5 Z$ ]. r, ?4 d$ Z
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活* o3 h4 V; w& S+ E: U9 ~
哈哈，省事吧5 {. }" o1 a" Z" Y- C, C! J
懒龙来了，懒人们有福了吧
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着4 p* a! B" x( D& M( G
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
. z8 z: P  y3 _: k' R这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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2 X% }* l( [7 \3 l# b没事发个帖子犒劳一下自己吧; e" l% k- R' K: L2 N1 V+ k3 I, |
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看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了1 h2 }* e) |' J) X& G
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
! S7 w! Q9 Q" [2 f; ]  J放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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: O7 Y: ^2 |" G5 b& j看看面发的成功吧7 x7 p2 k! w+ X3 Q& k, L

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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉
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' i0 q7 U# Z9 `5 p  a, e面分了两块- ~& Z, M. E3 K8 z+ z' |8 x
其中一块擀开擀匀3 g5 h6 l5 n  l% |: N. q% d

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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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把其中一份肉馅儿放在面上! y8 T) a: M: K# m
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊! B( g# P1 O9 |: Z, v5 ~
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
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卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
" ?+ u& J. n8 e出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽2 w& \1 d* }% Y0 M

5 Y7 p( T/ d  t( W+ `1 I/ g- T# ?6 k+ Q看看内部结构，呵呵
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
, a1 x" N2 A' c, A6 [. z/ D看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
( b, O4 Z, ~$ r4 `* D& ~看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈1 i, l4 r  o& d" p
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自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 + ~2 k" O" @7 z- R
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

, y6 D/ R- K8 ?. z你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 * O4 p$ \7 D7 b6 M8 e
好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
. `/ a8 F' i( H回复 豆豆的点儿 的帖子  W9 a' G0 H$ {  a, C3 x0 R( `3 A

* e& i: ?- F4 f2 f7 L8 f0 D7 l, L5 R这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

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嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 1 b: t" @: j. i& u( G2 ~
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗