逸语

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7 ]9 F1 u  h3 B2 c排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.
$ ]$ l& b8 c% p$ h: u很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.
2 l" Z/ |3 y. I这次是做了,大人和宝宝都能吃.9 L  p' Y. J4 [& r! C# B; L
为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.
5 K& a% V( r: W8 E6 J9 Y做法很简单:
/ }1 H: e. v$ ~0 W* P买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.$ ~, T* w/ v( o* e" l
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排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.( P$ Z# a; g3 b/ {

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! X+ M+ ~1 C. V; g; z先入开水焯一下.* h' p8 G1 C7 y5 _2 d7 H8 H3 {; A

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加入到砂锅里.
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加入水,最好是白开水.5 o4 }" W" Q( @4 S7 N
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藕削皮洗净./ i3 i, Y2 j4 X% B' w( h+ ^3 @
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切块3 r" D+ W# G# r% t
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入锅
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9 I2 [! N) N4 I6 O# c- U8 q熟了,欢迎大家品偿.
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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错
4 p4 R* e5 W- T% _# q; q" O知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

逸语

回复 有个好心情哦 的帖子* N2 Q7 V/ T1 \# ]& R$ r( L

; j% \: x- E7 a- a  {) ^我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

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回复 shuaishuai2006 的帖子& h7 r4 R) `. I/ `+ r

. E( H5 q6 d* U藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

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合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子2 M4 O5 _, s9 x! M+ X0 s* i
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合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

逸语

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谢谢支持呀!!