- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃
% h, k- D7 p! a, @这是最简单的做法了 呵呵/ X4 {% n! F+ k2 ]; N% B; {
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洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用2 l8 y, p: N. {0 T. M' |
油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。
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有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。
, ]( o0 t$ A; J* P3 O/ d/ s我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。
f) f0 e l. B香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。1 Q* B4 W7 y4 w) y( |- u
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直接看图说话吧:1 s) i$ s0 {4 w: A }: w
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