冰火蝴蝶

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% G3 l) x: e0 ~: L8 I9 Q6 A, o第一次上首页喽！激动！撒花！' X/ Y+ p1 A# k8 Z  E- P7 U! d
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) j5 @! ^# Y; `) a自从生完宝宝，我和老公就以宝宝为幌子在父母家蹭饭，这其中定包含了我俩懒惰的很大成份，谁想这一蹭就蹭到了宝宝9个月大，我跟老公商量不能再让啃老的嫌疑曼延，于是回归自家厨房的第一餐，菜谱的内容便列入议事日程，最终决定，让西餐飞一会吧！
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' f8 K2 X0 g. H) K$ Y8 h: p/ b材料均购于淘宝，一切准备就续，开始动手啦！( a+ R" ^4 x/ N8 l4 N; _( Y
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2 X3 y( _' r6 U6 J/ l/ W* U% ~/ y一、曲奇饼干的制作方法9 W" L1 N$ F1 Y% }' q1 q4 H
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材料：" v8 {% @+ S1 C
黄油120克
3 @% h: G: X$ _% z2 r5 S糖粉40克4 W0 G" v2 `2 k% M" a7 s" [4 |0 X
细砂糖30克
* a. I  S$ O* V1 n( U鸡蛋1个
! B3 u4 V( M3 \/ @盐1/4小匙
( \$ z4 ~4 p, Q# D6 @9 J- c6 [奶粉15克1 u5 N0 ]6 t! u) D% s9 n
低筋面粉145克
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冰火蝴蝶

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- [/ E6 p1 L( z  _0 T$ P6 ]+ n1.将黄油室温软化后放入盆里打发，颜色慢慢变浅，体积变大即可。
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2.依次加入糖粉、细砂糖、盐，继续打到糖融化为止。* j* Z" G& Z7 M% T
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3.加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀。# x9 q; M: H' c% l. {, X6 O
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4.依次加入面粉、奶粉，一点点加入搅拌。6 N6 j. g/ T! e3 P- y! X2 w0 ]

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5.这就是搅拌好的面糊了哦，准备放入裱花袋中。' \7 X7 I) o/ b9 V  ?1 t- r

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5 o9 g  E  j+ ~) N! W6.挤到铺在烤盘中的油纸上，一定要记得同一盘的饼干大小和薄厚尽量要差不多，要不会有的糊了，有的还没熟，奶油打发的程度也决定口感，打得越发口感越酥松，奶油没有打发好，挤出的花样也不完整的。
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. }) {2 }, |. F  Y8 X# C5 N- j- L" e: G, t
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7.进烤箱喽，等着出锅，烤箱预热180度，时间15分钟，中途要看看曲奇的上色程度，不要烤糊了。8 e- E" u( a$ u, T! C1 {
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此时香味已经飘得满屋都是了，香酥好吃的曲奇完美出炉。
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冰火蝴蝶

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4 a! D" U1 j" _5 `" x二、水果火腿披萨的制作方法
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/ P& o, b/ q% C& d! T8 A材料：& G, Y. p% d9 A- k  P) V1 O
饼胚 2张 我买的是7寸，太小了，建议大家买9寸的饼胚
% m$ V* [; h) Q披萨酱 1袋: Y& I1 d" Y5 w3 @
芝士条 1包
/ x, P7 Z; I' }0 T水果罐头 1瓶 我买的是黄桃罐头
4 \/ v7 o1 T; C& T% G, L; Z火腿 1个1 o4 t" t& z2 J; U9 {3 ^
洋葱 1个% g& }! N$ m: ?- |; Y& r
青椒 1个
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4 ^& ]: \; o) \% q1.饼胚解冻后，将饼胚刷上一层食用油，以防止饼发干，用刷子均匀地刷一层披萨酱。
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6 z! I0 z/ H! `5 a* c6 H2.将芝士条撒在披萨酱上。
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3.准备辅料，将黄桃、火腿、洋葱、青椒切成小块，撒在芝士上面。( B( r7 w  L3 {& A

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4.烤箱预热200度，烤15分钟即可。
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美味可口的披萨出锅，超级好吃，是不是很有食欲呀！, d; @) q( ^* p& H2 N

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贝贝宫得

看着就馋。。

xiximommy

曲奇饼干看着很可口亚

WANGHANYA

水果应该提前考一下，不然会出汤，我喜欢把上面奶酪丝考的稍微焦了

冰火蝴蝶

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2 R7 p/ U' ]1 d1 o- ]/ d回复 冰火蝴蝶 的帖子
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继续...继续...) f$ z) X! b4 `% M; h% R

8 z4 f4 J4 M6 y. r: [三、意大利番茄肉酱面的制作方法
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材料：
6 ]8 U/ j# M+ a" E意大利面250克
6 ^# b( t9 v! E肉馅适量( Y1 o5 f# J" L8 e4 o& C+ m
番茄1个
% t  F1 M; [$ K1 R0 X9 X洋葱适量
+ Z2 S) D1 m$ A蒜末
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番茄肉酱：: o& u  a% s+ D9 Z- B% U& w( w5 i0 ?
1.肉馅加料酒腌15分钟左右。0 ]  |/ s/ F& p
2.西红柿、洋葱切小丁，大蒜拍末。' k  }9 {5 y2 F. g) p& u& P
3.热锅加橄榄油，翻炒肉馅至变色盛出。2 d( O6 K. d3 m8 B# o
4.用底油将蒜末、洋葱末煸出香味，放入西红柿继续炒，依次加入番茄酱、花椒粉、盐，加入煮面的面汤，小火煮稠即可。: O0 n! m' y( s

0 v0 |; `! _' F3 \! |煮面：
  z, U, H. `6 f* p# z- o1.水浇开沸腾后加盐，50克面1小匙盐的比例。
$ y8 g; ~, Z; P: x: h, H# _5 q2.滴入橄榄油，记住加入盐后马上滴入橄榄油。! G, e% A. z$ S; _2 E0 w  j' N4 ^
3.面散入下锅。
! b3 Z- ^) L5 e3 |4.筷子充分搅动。! y5 e4 u0 k. J- c. o  `# O+ V/ J
5.根据时间提前一分钟确认硬度。2 |5 j' y! l' S! P
6.面煮熟后，沥干水份。
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冰火蝴蝶

四、金枪鱼土豆泥的制作方法5 v+ Z! y& V) k+ @" Y
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材料：
1 Y6 J$ x+ F) [' Z: x( M金枪鱼罐头1罐) M. C, ?1 ~1 O1 o
土豆1个
' D- u. B' d5 T1 P3 p. u0 S洋葱小半个
; p. H) N- k5 w! n7 D0 X; k沙拉酱0 k- f& A7 P8 I
盐
  h# r! b9 o, {+ \5 ?/ d胡椒粉
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1.首先将土豆蒸熟，用纱布或网眼状的东西过一面就会很细。
! _8 F) E$ k5 Z' e2.金枪鱼要把油倒掉，尽量用手攥干。& h3 ?. `: e7 z6 ?8 I
3.洋葱切小块状。% d5 U1 Y( p2 r5 W5 h
4.放入沙拉酱，盐，胡椒粉，根据个人口味调适。) z9 v9 H8 H5 \& D4 M; e; z

7 p5 V# g: t; R" q7 Q这是滤过一遍的土豆泥。
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冰火蝴蝶

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晚餐做好了，虽然有些小辛苦，但还是很美呀！
" Z. F3 w  A. W献丑啦，哈！
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尼小莫

手艺太好了，那个小烤箱好用吗？

□真知棒~@_

大清早的，让银活不

清水无香2010119

楼主，相当崇拜你！

susan_boom

西餐高手！

溜冰圆舞曲

太牛了！同问，那个小烤箱好用吗？
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溜冰圆舞曲

冰火蝴蝶 发表于 2012-5-6 20:58 ! m+ T  f8 A4 a( x- x' m- t/ B
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继续...继续...

- D( X* q& G7 t( ^7 F意大利面和家里的面条有什么区别？我儿子很喜欢吃意大利肉酱面，我一直以为酱是重点。

大嘴嘴里大

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做的可真是诱惑哇~我要是学会了，就不用总是外面去吃了  / [6 s8 Q2 x( V4 G# o  J' e

冰火蝴蝶

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% R. M, \4 B& O0 }* J7 Z挺好用的，就是小点，还是买家电的时候送的，呵呵

堕落的胖子

做的简直就是让人口水直流哇