两只小熊

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
5 P3 a# [% ]+ s) o5 {, W5 H! L/ U6 vhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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! i" e. w  k; |8 s对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻
* \0 t: K7 d0 K) V/ s7 m. s, M& ?德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：
5 Z8 p5 \7 G2 U- ?: W重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html6 a* |: m5 s/ q1 p7 M% D
根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html6 q# v+ N" O! u) f  V' ~
重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
  T' J4 r6 Q) j* `重庆美食：. ~5 p% R& ]2 Z$ s+ S& b
看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html  t( ], a) a7 R! f6 e% x0 |
风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
/ @4 Z; R/ w8 H; w* {龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html' ]7 ^1 E$ U8 h" \* H
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html+ d7 T% Q7 [. |! x) l" W6 \' |
香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
3 {1 x  F3 H' N7 J  u' `养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html. C) a2 _2 p1 O$ X
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html3 r' X( Q. G) p- ?7 c, Y+ p) K+ K

9 Q8 b+ L. x; D( R' }' c+ d) ?* n8 ~还是先发图诱惑下大家：
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两只小熊

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口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。1 S6 u, u' ^$ J2 F2 k: `# X
口水鸡，大家看到不要流口水哈
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- b' G$ Q! ~( D. a+ d铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。
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5 d& z: C  U# o$ s7 k9 M重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？
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- y( u$ b# x& b: ]/ N5 f很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：" r' @; w6 I5 a7 M
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0 Y5 r( _% g7 n& K黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的0 U7 p1 `2 K" ^" Q6 ?

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- R! z, h% B8 p2 N4 y  ]9 d凉皮! r+ a, ?7 c! i5 Q

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重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别) ]' c/ ~( B3 i% I2 v) m! T

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肥肠粉
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解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。2 I- [6 H. B/ u) ^! j6 X
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烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了
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路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃/ X2 p2 t% y( `$ ?# [
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温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿/ M0 `, Y6 C5 }1 u7 s( W5 v* E
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4 j  x" b7 D. l+ B重庆磁器口
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9 X8 U1 ]- e$ d2 q2 ]. b1 o花椒辣椒店
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- S# _0 G# {; Q& R& H很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多3 j% I3 w$ t; Z1 h  Y* M

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老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。
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% N. q, f, B; O( V8 v3 x手工现做的酸辣粉儿
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糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖' i0 F8 F: t5 [% D) w
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胆水豆花儿1 G6 I- l; Z+ C6 B4 j& z( d
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还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

两只小熊

回复 kexin@bj 的帖子# p& l( c) R. B: N: `
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你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！