- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
 
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
( n% g9 N; F" s* a) @
% p# a) U7 H% }, `( A. X感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿3 d& t3 u2 A6 v$ ?, ?* f3 i
: h1 E2 T, F) g* j
谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！
- n- w$ Y& F% I) I0 o3 A I/ ]香菇鸡肉粥
/ i8 T" _: B" ^4 _. q4 a( _http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
+ D( v! g8 U4 i& f+ g1 d, h鸡肝木耳燕麦粥$ u' a7 r$ o3 ]1 T# F% _6 e0 ^( \
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
- I7 w. o W4 X/ L5 i, f, \/ L) y! R- o' g6 k$ k$ z# Y- S) f
$ Y; q! U6 P/ B/ U* H( O
我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html' j0 @2 _- X7 u6 B: _1 p
+ _+ h2 V% B: f: M* e/ Z' H
平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵0 m8 Z1 T; S& E% O
边上图边说做法吧！
$ p. h0 s( F2 G$ b" d- M
2 m# ~3 K$ p1 A r1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
4 s/ q- A7 `/ ?3 o( O/ Z5 l B P$ p0 R ^/ w. N% G
2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！0 C0 E& P/ k( l( p* ^
1 `. X- p6 k% T! P& g* F
3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！
, @: T7 F9 S4 A% p
9 {# {: e0 d. Z! ~) Y4、松花蛋切成小丁
$ ?( q6 \' H3 V: B l5 F4 s8 ~) D7 |, H" K" K
5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？
1 m q- l6 M/ w8 M8 v$ r" v b$ `0 x& U
6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！7 J M9 c+ ~2 V+ v+ s& B4 r! n
8 L8 I3 g9 Q1 B/ N9 W; o
7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵% l! X/ Y% ]( i# {; o
+ J- V( H8 O" [8 _% @% k6 C# F8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
3 I( q* V, m) l9 ^
$ K6 {, ]* F! n. u7 c: N9、主要材料都准备好了，呵呵1 U- ^) l3 }* N% t7 ` \# X6 l
; z N5 H/ G7 A( Z
10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！
' o! y1 p1 p6 o5 f0 U% p6 B1 s: `3 J+ Z) x" n- k# D
11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅
0 c) Q6 f6 w2 T, L1 @# x% Y( D2 K3 G. k
4 `) o) f6 j; d! k内容是不是很丰富啊？
" }- m+ h4 S |! x e8 \# \9 S( |: z8 @4 ~
出锅喽，加上点香葱！- s0 H) Q. j4 r& Z9 w3 v' r$ d
6 r2 O0 z: M( k& \- o$ q' O
是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！
, V% B8 H- q n
# ~& Q ]8 A. d! Q& X3 |( n发帖完毕，谢谢观赏！" x/ y' ^* J' c; T" o/ v1 n
/ f: F7 u$ {2 j4 ]1 [4 N* j& t
; O' @0 @3 [: b6 P* I0 F' p. O, n9 S( I9 k8 R9 n* k
|
-
总评分: 妈米 + 250
查看全部评分
|
发表于 2012-5-29 14:39
