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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-5-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 ; e. X" M0 P% G' j& x5 C

9 X  D2 t2 i. `1 v" v( P3 K# r感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿  |5 d$ |7 w  V' E  H$ j
. o0 \4 n7 F& ^# O9 C- N
谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
$ C) V  c. ?+ N4 N香菇鸡肉粥
1 D! _! I" n( z1 Shttp://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html! t* O/ U, B3 D0 i
鸡肝木耳燕麦粥
/ v- l+ ~- N/ U, Hhttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html, p# m. W' G2 ]

# w* x0 g" S1 U1 e, u  t# ]  a. w( \2 V: b" ~9 B9 R
我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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0 J0 {# m- o- n9 `1 K    平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵  ^# R( b2 I( z4 ~
    边上图边说做法吧!
* V8 q( `  I) ?8 G6 K$ A9 ^3 H1 V2 O5 b# L! |' {) z( L$ k- G
1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!
/ b* M; B) g9 e! o
. l0 N7 Q. ^& Q: r2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!
& e2 ]. _. o4 f- u3 \( E
: `! M4 e# X5 H; ^  g1 B3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!% x& ^  q1 E# f

" _% i2 ]9 }7 I- Z" I" [4、松花蛋切成小丁
! y: {$ p6 c3 ?1 J$ e: i7 p" ^
8 W2 Y) r6 i& A: {* v5 \5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?* H: @# {4 k3 O+ v
) `- x5 ]: z$ G, @2 O5 y: S8 o0 A
6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!* e+ f5 {, [/ F# [; N4 s

. Y( [% W. r  R# w& k, B7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵: O$ I; I0 T3 \, U5 L  g* I4 d( R

3 `0 y0 v% w  n7 v7 x# j( i+ u, A8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些
) o: y. B1 C: d+ |; q, l4 t! [: _/ m1 y: D
9、主要材料都准备好了,呵呵- S/ ?' ?# a& r# S6 U: C! A

9 b5 a8 X) `$ [10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!7 p* x! V2 y& z$ h

+ s1 w. o: O& D" ~11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅
* `2 D6 V# V  x4 a- Z1 w7 r6 j9 \) c( N
内容是不是很丰富啊?8 @& w! _) [- w. _7 ~8 g4 T" b
/ `" C4 I% F& K0 H$ |5 q, a5 P
出锅喽,加上点香葱!4 F4 v) P! j" Z+ \8 Z3 m
& w; W; K( q" V# w) Y
是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!; m6 z- t3 q/ T- d

% e% G7 b8 B9 L: N% C: ~6 R0 F发帖完毕,谢谢观赏!
3 g& M4 l) K; Z3 }0 }3 f4 d' _% {6 u( Z& t
1 @: e4 x9 H3 a! R  f
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已有 2 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 200 参加美食随手拍活动奖励大米
仙蒂公主 + 50 感谢分享,帖子上首页啦

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宝宝生日
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/ C0 n# ~; E% O6 E" I8 Z不错啊,看着就有食欲!
' z1 b6 z: B" Z# P我也爱喝,就是熬不好,这下会了
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宝宝生日
2010-12-26 
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; R9 ?6 ~% W  p6 e6 Q嘿嘿,谢谢亲支持!

点评

飞翔的梦想  好有才华的妈妈 卖相什么的都很好 好馋好馋  发表于 2012-5-30 15:41

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流口水啦!晚上回家照这样煮一锅试试。

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学习了,美味的粥呀
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4 P' C- o* h* j- Y8 F! {
& V1 Z5 O4 O9 Y. n" ^& T嗯嗯,谢谢亲支持啦!
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( f, \, C; ]( Z: q3 @% ?
; g4 E: ?' R1 c嘿嘿!谢谢亲!
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你也有这手艺啊,我要学习学习
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( t* f- p: |& V1 P你不是才发现吧,我发了好几个美食帖子呢
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开始是整块的肉煮吗
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我就对这个感兴趣
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恩,是,煮好之后晾凉了,用手撕成肉丝!
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有空试试去,
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呵呵,之前有个香菇鸡肉粥也不错,你可以给淘淘做做,很好喝,我妈和啸啸都爱喝!
啸啸妈

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恩,呵呵
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好啊,看看去
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回复 淘淘之妈咪 的帖子  D2 E8 X. d3 B

5 ?6 n6 A3 E5 a恩,呵呵

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宝宝生日
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周日在家也照着试做一回
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子+ r4 k5 j  ~8 S, B' ?  @

5 T/ C( |. ]  g7 v' K9 v7 e: ^恩,做吧,挺简单的,就是撕肉丝的时候有点费时间,呵呵
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

这肯定好喝,哈哈
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【吃货随手拍】+啸啸妈做的皮蛋瘦肉粥,用料足实味道好! ...
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