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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 / J8 e: T( I8 B! l
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感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿7 g! H9 p; U ?5 \2 g1 j
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！
4 E9 G2 z" Q' J- n, B# A香菇鸡肉粥" P/ O5 B+ ?& d
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html6 Z! W0 h1 w- `
鸡肝木耳燕麦粥& U1 A; f) S' o B: y3 E
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html2 Q+ g/ ]5 { m3 O: w
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我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html/ o9 }9 v' m. t: c% B! ~6 w
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平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵
- j1 {" F, a, s% | 边上图边说做法吧！
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！
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3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！- u, e+ `4 x5 h. [, n6 G
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4、松花蛋切成小丁
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( Y t d$ T8 v: R; r: }5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？& D5 I) }+ @+ [& K' a& D6 a
' l9 e2 `/ q' T) A1 `$ N6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！$ h0 \- f$ y/ T: F& O; J+ `! u) \" W
& W' c7 t' c6 r4 I1 i9 Q% O7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵2 M. M. T* a( u3 y5 r5 o' I
% l3 D- s: v1 n- w8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
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9、主要材料都准备好了，呵呵/ ?8 A a8 X/ [* x- f
& p! n M6 T: x) X; V5 p10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！
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]' j3 A* M2 u% ]7 s9 j11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅
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' U) }3 w" N; r: _6 z内容是不是很丰富啊？1 W6 w m _% t" y: V5 Q F: ?* {
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出锅喽，加上点香葱！
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是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！, B! u% L K4 V" J) A+ ?
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发帖完毕，谢谢观赏！
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发表于 2012-5-29 14:39
