zyj0523066

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7 M- P8 w- i) [3 v/ Y6 d/ ~【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！$ |8 }' |) e: e
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html$ \6 N) l+ X( M: T  _
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，
# U' j; [. c& U' `0 d4 j所以上周朋友聚会，# ?# ^) J  A8 A. C% Y* B7 b5 H, e" N
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，: U1 b, q- j$ e$ n" A/ B5 m
自然成了我们的首选。
; Q# q/ r" {+ X7 T首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
4 y7 |5 S# z6 p' ]; {# m' K是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
4 D& u9 ^. O5 a) H! G3 f我试了试，真是有分量呢。8 R% q$ D- k& E
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，- c! G4 k" Y8 k' }
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，+ C6 k+ l( n  s4 H, b$ \; P/ y3 G- U
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
3 O; _4 b, p0 P) k* P  N5 k先上一张店门照：
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
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这个是土豆片儿; U5 H$ B  ~- C7 C9 R* d
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵
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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 ! N) v( Z6 H, l0 S% e5 Z
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

- _% X% y4 F' D7 i+ s: j! ]4 o
呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
3 z. [$ U$ `! g$ W: S) ]9 M我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

6 [3 O  u' }. G, V9 t9 X
是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
' f9 R( Q. S- L) _! e; U& P8 H; @1 h这大炉子烤得过瘾啊。

1 U' D. [5 U% C0 E) A6 \: c5 ?
是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子7 u: B5 _. u+ t
& \* b- q# t3 U+ D
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27
& h- L) _' B5 h2 t是呢，很香呢

6 l) `; J( R  l8 B( d( d
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28 % H; H0 A8 V$ w  [. x: A1 K/ T
回复 zyj0523066 的帖子
. y/ `: I% z& N) D" x7 j
) h+ t5 A( Y0 C+ ~# C- T嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

+ Y  u  w; L& N1 E
涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子7 w! E( I& `$ @4 u
# C3 q- H3 z& ]6 P: X; u; O
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32 - c1 O2 k% n1 R& B7 t+ m
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

- f, d' B7 i+ ?5 u( e
对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34 % c( e- g4 t8 u% v: Y
回复 zyj0523066 的帖子2 M. R1 N, }, R( {6 @
7 `) a" B0 t! U# t% d
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

, u6 s1 d; [+ _! U" Y( M- [/ R2 W呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

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) m$ N5 D- `2 n8 p  i# L: X% E% r1 L6 V! U8 I. r1 I8 D
呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38 / S% l8 j( t$ M
回复 zyj0523066 的帖子
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呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

( o! H7 z. C; _
呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边, d# ^6 x, k3 i8 e6 ]% b
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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38 ) W  A, c! g8 j$ R# S" x- i& }
馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

! d# O" j# P. {8 q4 `' C! a- ^呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？
# k( ~- `$ I+ t  e( a把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？