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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
2 d- a# ~2 y1 x+ m% A& K4 L( I
' D& ]; Z6 v/ L# B. j. m2 {不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味; H6 w7 `5 v; P% S: y# S
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧' i. R) ]9 y5 b
1.将莲藕切成大段
8 L% f; `# a+ f( _" K7 d
6 ]/ r$ `, @' i9 m5 Y6 _2.泡糯米
7 Y$ d3 w, c# [; x5 r l, C
9 N* Z& J' |7 a
( t, T5 a6 K7 d9 R! o
- N' v4 V& H$ Y1 x1 R" j1 I3.将泡好的糯米塞到藕里6 ?# }, y/ t, a+ @
3 j3 b) D! j0 A3 l3 J/ j6 R8 B, N
4.用牙签将两节藕固定住
1 ^- v/ B, d. h! N) T) T( ~" S+ k
! k1 u: C6 z! n7 s5.用冰糖桂花做汁
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里
9 s. C9 ?7 }% L
+ Q( I5 C! O2 P( Z3 Q3 y, B7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸1 Z* ?+ x+ X+ O& T& K) x h2 q
+ I: [' R* c4 p
8.取出切片" M% ^* V# @4 C$ A1 U. N; L) [
% c$ K$ d/ W) x* ]( P
' ^7 H; }- w% H1 u3 t9.大功告成啦* n2 b K( C, M
+ S# J7 V+ K' F) F如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)3 I; Y6 [9 g: l$ Y' `$ H
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