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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html1 g/ W( u3 W3 n& G0 j- S; O2 F

3 }3 H3 D/ e# C) n* D超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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" }! B( P- q5 j' {先上成品图，很下饭哦，非常好吃' b+ u3 S& k$ `
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笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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- n7 G* p! ]" W: P# M+ k洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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' p# K; T$ @* u) [2 ~3 g; }* u* c( T猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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接下来，炒肉了
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- F/ \" P. s; U2 X+ `) @" w加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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然后加入切好的笋，继续炒几下: A+ o+ w3 K* Q, b5 V6 v+ x
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最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时+ U+ ~4 w: D" a& \& s
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~* w' I4 a: N1 b# q. Y" t

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子7 L) ^$ j6 {( |" Y5 Y. C- I$ X
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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子4 ^! A# g) U" ?  W! w
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你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子) f2 \; z& g" j* G8 y
4 B, B% y) {4 y& L9 v) Q( |; E
还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗" {5 X0 R. b- u) |; S- ^  l7 p5 k

/ D& e, q. f, l1 J洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
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/ ^% ?# g% x( @4 r3 @, `4 h因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子
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妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子
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# O  p# U0 O/ _: v) B你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子8 W6 P* V0 a: O5 C1 @# l

* _! m1 O- p7 ]# ^- n; x2 E2 d呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

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* t) E6 {# `7 a* W( S6 E谢谢夸奖