chq0923

7 x! i. q! a, a5 Y' M% E( `7 k0 v“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html1 h0 O* @* `0 n

$ h8 O/ q+ r& C4 X+ X" I超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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! K9 P. e; L2 U' p4 Y' c, W先上成品图，很下饭哦，非常好吃* f0 ]( ]; K! o( }
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chq0923

9 s! ^3 P+ }) }7 X3 e笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗3 @! v, u' y6 e9 h4 J0 ~, {" g

( P7 z) g; R7 J洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开* T3 X4 v1 A% j+ N* M

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8 }# n: `5 Q5 b2 j5 J( s# R猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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接下来，炒肉了
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2 s  }8 C0 e) P: J8 k: x加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下  J" M3 X! e( R% j% J# w$ Y
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7 |# I* J3 R* m) s然后加入切好的笋，继续炒几下
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$ z3 |- z0 t# W1 A  B最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~/ A* i& d  O) h5 t; e1 M0 V& Q0 i

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
# m3 I' i  D; A0 p$ o
0 o6 A7 U8 y/ `" x5 _9 s我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子
8 T9 S. f3 f/ W+ M' F4 T- A- {  G  v; J$ p1 n6 o, x' _
你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子5 M% @* n- J$ T6 B/ A
8 k% ~3 c9 K# u# Y# T
还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗4 W9 E- ]* z. M; x) A
+ a# }: `+ r: ]3 r/ N
洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子1 ^0 c0 P! r# a. ^
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因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子
: [& k. Z$ x0 T6 m, x
% F4 f( P9 k8 {9 x: g妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子
9 |) O9 T& @  ]. [( A* F) l' K/ h" v$ I+ L2 U
你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子$ n$ F. B2 t$ m5 E' _3 t' u" c
3 r% x! ?3 j, ^0 G
呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子: k7 U: r9 M9 b
, p1 g5 S7 d. E
谢谢夸奖