chq0923

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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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: g! J+ y1 L( a0 r# h3 [超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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5 G4 U# }) |6 h6 V% i先上成品图，很下饭哦，非常好吃( p9 a: x/ f, t
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chq0923

9 I$ W7 m* Q% I* B$ W- Z2 ~笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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3 Q" H2 w' a- c9 r洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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接下来，炒肉了. I) q' l1 v5 u- H* k; x* h7 }

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加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下0 f( }; q2 y' G& F

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然后加入切好的笋，继续炒几下5 A% M  c# m9 f, K# W8 R. @, l% R

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最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~
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不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子- X- W9 ]2 ~0 j! H) \

: t" J- A$ s3 B* Q4 t. C你也可以试试，很简单

chq0923

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还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
* F( d" Z  z! a' Y) k: [3 Q
# g- d4 h# ]# n: D7 j. U洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子1 d! B- x$ r/ K

/ U8 f$ `6 N" x6 R  J3 a2 l+ k0 R因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子; t8 Q: i8 L5 Y: E
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妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子' S- O6 C0 Z- J3 ~% [+ V1 @, @
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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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. M7 @& |8 K% O, N4 p! I
4 ^. _5 {* I$ m2 A) [+ }! S呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子; m4 o4 g3 m* w7 q- H' H! p

" g, h+ N' r  z) t谢谢夸奖