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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 1 }3 H; X5 o+ N( G% f6 t# J
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上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!( {2 T8 G& y1 T, E+ y
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我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html+ o+ c; L0 B! k2 D# ^; d0 ]
0 g" L6 P$ Y# f2 t 趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!$ o1 h! C$ V: v) d: m! [2 w; ~3 @8 z
C4 `! v) z+ T" V海米蛋花冬瓜茸
1 }, W+ ^! ? y' M先把海米用热水泡一会,然后洗净: N. J/ b& b/ G% ~4 e3 |7 u
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养
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" ]" q+ a2 X+ H2 {1 N6 N# e要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮- p1 r$ V9 Y% h- g7 W7 P/ [
% T9 u6 ^4 f& k- k ~, v% w Z" r把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开0 X( X( W( [ E3 x' [
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把鸡蛋打散7 s. [0 \3 ^4 b# {/ u6 w: \
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在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒
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再来一张 k6 s1 ]/ i4 ^' ^# P; N) _" b
! ~! N! s) ^; w8 \. U7 f搅拌之后, Q; m1 F, @# t$ X1 ?, C @1 `- X
3 x0 p3 y/ I, r: d/ x$ b }再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!+ y7 e$ J) f/ l, Z: N2 C
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜" N7 r! ~# K3 W4 k# f/ N0 x
香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!
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凉拌黑木耳9 f* y8 M+ P5 n0 e* O; N
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈
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希望大家能够喜欢!1 n4 s+ x4 Z# Z% \
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