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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!8 s" t7 Z, J3 G- \" ^
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我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html4 S }4 A" F0 H) l6 ?+ e: K0 T2 i
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趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!
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/ j' { R2 I+ H: ^海米蛋花冬瓜茸
) Z- U; Y% b4 p* d5 E先把海米用热水泡一会,然后洗净/ J1 Q2 K* ]/ z( G
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养* F4 X8 v1 ^: i; U
1 a7 u$ `$ N# Q* j0 z8 \ m要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝; F$ S& `8 x0 L$ }, A3 j
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先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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9 U" m# P2 E) e. M1 D+ U& O# q把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开" k& C [3 h7 z0 G$ Y8 u5 s$ B6 I
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把鸡蛋打散
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在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒
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% E4 p/ t) t, F) _再来一张2 C( t, F! y8 z& v7 A, K ]- \0 R" G
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搅拌之后4 l, _' T) d: I0 H( a" n% j! ^
- U8 Q6 A0 I# g+ C9 h再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!4 A2 S, h1 w3 w
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜3 ] c: e$ T: M; N
香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!
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: G. `4 F- V3 B! i4 n- H% t# J凉拌黑木耳
6 E0 U9 D, i& ^2 B! F3 M我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈& z$ \1 E+ W, h
- E% K1 O; z$ _& N$ v/ l希望大家能够喜欢!
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