- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 / ~: ~% N$ ~+ q; g) l# t2 C
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上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！1 M5 y7 i) I N/ l0 m$ B
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html) B* [+ s2 ~1 K
7 e" ~0 Z' ^. { j- }. W" @ 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！, B; @1 L5 t/ i8 } V: | U
' l9 y1 w! f) j! D0 A/ v( J3 z! G, ]+ x 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！* D3 e, ^5 S* B. h8 D& c6 b
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海米蛋花冬瓜茸
# P" v7 J2 s2 i! d- l) J3 s) P, d先把海米用热水泡一会，然后洗净
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把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养1 ]# d3 m7 P+ E p4 c% k9 |
) e7 z0 b4 R b5 } C: ~( z5 h要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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4 L* \" \( n- W1 w$ u先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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, V Y9 F p1 f) C- h! ~把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开
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( l2 w! ]. ^1 w' B把鸡蛋打散. C! c* ]1 b' i: n3 V" x
5 ~# G2 ?/ M6 h2 b q& F在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒" q; {1 X% ]6 [' {
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再来一张
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搅拌之后
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' d$ B# Z x. q+ s, H7 O再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！3 T8 \7 v$ ~( \' J' s
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜8 g4 ^" B3 Y0 u
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！
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凉拌黑木耳
% {5 Q; K! y% W( K7 r我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈
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希望大家能够喜欢！
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
