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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑 9 ^& K( {5 o- s$ ^
1 }0 Z! K- P% T! ~+ X/ J
        啸啸姥姥的一日三餐系列之二,中餐:馅料十足营养美味的N鲜水饺!
/ T& `+ O: e0 t        请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html
' @$ |' H1 v# Z' w* s; V                   晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html' r4 h+ X* h7 W5 E6 k7 `- p, Q- m1 z
       早餐吃完给妈妈喂好药,让妈妈活动活动,我就开始琢磨午餐该吃什么了,正好奶奶过来,我让奶奶帮忙看着我妈一下(我妈坐着一般也没事,不过有个人看着更放心),我出去买点菜,心里已经计划好中午给妈妈包饺子,虽说平时奶奶总给妈妈包饺子,妈妈已经吃烦了,但是我想我包的这个肯定不一样,奶奶做饭太单调了,于是就给妈妈包了这个饺子,都说三鲜饺子,我也不知道这该叫什么,暂且叫它N鲜饺子吧,呵呵,馅料十足的大馅水饺!我自创的!

4 B+ @3 J, |: L7 S. F0 A做法来喽
# a7 _: m$ F8 F不到一斤的猪肉馅,加料酒,盐,老抽和生抽调匀! a1 X: c# ~  I4 F+ M! o' Z7 \
4 d  \9 N$ T6 k$ y" R4 U, _
加入一个咸鸭蛋调匀,我忘了拍咸鸭蛋了,不好意思啊!切葱碎放入肉馅,顺时针打上劲!
2 O' M7 O) o+ l$ O# T7 l2 C
* x, c5 t6 K+ `- _  j$ C重头戏来喽# \/ v5 L; Z$ |. j$ S. X8 P# R
胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里,再打上一个鸡蛋
6 C, r1 `# _1 T2 k6 z" C, m
# h/ G6 B0 |. U, x# E7 M/ |  _调匀,顺时针打上劲!" ]! b0 k, z2 X1 j. z! n

' X, U% ]9 ]* |' n$ O* v面是我在调馅之前就和好了饧着的,没拍照,开始擀皮了!4 f- o; p+ `1 r8 s) V9 X1 ~- j
  B" i, L8 Q8 v3 J
包饺子,馅够大吧!
$ a# _- |! ^2 w% |1 d% J, Q. b; g6 M) Z1 G. E1 K
包好一个了!
/ T1 ?7 I9 c; B2 F6 p
+ g3 h2 q4 }. _9 K; T3 d先包好这些煮给妈妈吃8 A* }% L  n8 M
( b& A  D, Y( l3 W, j' x
. B0 Z2 z0 M, J
# V6 q  i: m# C+ e" ~" g" w6 k* ]
下锅煮
/ U4 g- _/ l( y/ W7 k1 ?
( x) M3 {" w4 J  g: o9 O# F出锅了,配上蒜汁) |1 [, X& W9 y$ a7 C/ u; P
- e  N; I5 r$ B  {: G0 D- s
) E% T% |- c$ a; S2 _, @1 A' U
. _& u2 |9 S3 e/ }5 h# ~
真香啊,看看切面图,怎么样,很诱人吧!# p  v5 o! i$ j$ T

7 y  {2 D# V: ^' W- t6 u给妈妈吃完,喂好药,活动完让她睡午觉,我把剩下的饺子包完,留着妹妹在的时候,煮给妈妈吃,因为妹妹不会做饭!  H- i) m7 ^5 Q. U! J) N3 w0 P( }
( \% X4 i8 n+ ~8 [9 C
发片完毕,希望大家喜欢!
/ N8 h2 g" n' p) I% V) t& e7 b* s
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shuaishuai2006 + 30
两只小熊 + 30 超级喜欢

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元元妈

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坐在沙发上看,看的我好饿啊
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这馅儿可真够丰富的了!

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真棒!营养丰富啊!
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子
1 g: |. P. ~$ _6 ]! U
( n1 r0 j+ H% r+ d呵呵,真的很好吃
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子* z; l: [4 M5 O& q; z/ |& q
( R! S6 s; o6 k- I
恩是吧,呵呵,丰富又有营养!
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 catcatcai 的帖子
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恩,是啊,味道也很好!
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

我也爱吃饺子
啸啸妈

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回复 xingfu214 的帖子; h% L# y% \/ \: Z
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恩,我就爱吃这种馅比较抱团的饺子,不爱吃水水的或者特别散的馅!
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黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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我也尝试包包这种馅吧!
# {( r. p7 _" Z  F+ \! W! p. U' W希望淘淘也能吃
7 ?  N* ~3 j+ `  k" f
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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为啥要加鸡蛋和鸭蛋呀
钊钊妈

开国元老

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嘿嘿
3 r6 b  L- Z+ m继续顶
钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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顶饿了都
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子- a% }2 X5 Q% t9 J6 G6 f3 I& N
: M# A5 \4 v+ }" O# X% y
恩,应该会爱吃吧,我觉得挺好吃的,呵呵
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子
6 _1 }% O9 E; C/ V
5 Y; a# p7 o1 V3 G; S5 }咸鸭蛋是为了好吃啊,鸡蛋是让馅能打上劲,更抱团!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
) F" e+ Q! B  ~( C  Y" d( m
5 s+ @4 r4 @- c' d" r- C嘿嘿,谢谢钊钊妈支持!
馨馨妈

高 一

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宝宝生日
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来一斤尝尝
啸啸妈

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回复 江乐儿 的帖子! l; Y  Q: j8 ]4 Z/ y' j) y: n
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嘿嘿,改天多包点,带到单位给你尝尝,如果要是食堂真改的不行,以后就自己带饭吃,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这馅儿可够丰富的啊

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回复 fjonlyone 的帖子% X( h6 m+ c8 A; ]
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太好吃了,全能选手
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【我是美食之星】+啸啸妈做的馅料十足营养美味的N鲜水饺 ...
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