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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-7-12 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:43 编辑
# S4 p1 Y0 R0 Z* O$ B  v; |$ `0 l& }9 S7 l0 \
这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见
/ {5 Y+ B: y/ u; v9 Z/ d+ s. O7 \( w! d1 `3 v8 C; H. S7 v
这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
. f3 ]/ t/ C0 n/ R) s9 Q9 i% p" a) C) Y8 G: M' Q
虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
# i8 @$ }9 v, S5 ?* i9 Z8 l) I* P8 ~' G
夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适1 {7 d) c! o# H+ A6 c6 e
. X$ N/ k6 w6 c' ^1 k" L% I7 M' g
原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行
9 Y. Q/ m& F. y4 A9 V) [0 ~# k$ J) F5 e2 D; V
韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水0 c! q, v: {  h$ V3 A6 F
/ z4 S! ~2 [5 ]1 Z5 A1 ^/ I
准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊& x) l& _/ R. B8 E  G/ @

, s; G1 b7 y0 ]$ L4 l' s然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油/ L% f/ A! g6 T9 q$ y
再来点辣椒油就行了. Z% p0 @  o) d8 |0 O% r: P
我今天做得没放辣椒 孩子要吃
$ z5 i. Z6 S0 |& M; y其实这个菜应该必须放点辣椒油才香& x3 ?. D. z" U6 A) z# I: B
最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢! ^7 }; T8 \: M, @2 l

6 o5 H& n1 @3 o; Q9 |+ \, u+ c) T( E& O3 }; H/ n" v( s

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宝宝生日
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嗯?拌韭菜~!好像没做过!我最爱韭菜鸡蛋摊饼

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宝宝生日
 
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看起来很不错,很好吃的样子!

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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

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宝宝生日
 
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没拌过韭菜,一般都是韭菜炒鸡蛋,明天买来试试。

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宝宝生日
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这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!
团长MW12455

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宝宝生日
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再放点黄豆嘴,越嚼越香

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宝宝生日
 
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元宝家美食~凉拌韭菜 清理肠道的菜品哦
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