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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-7-12 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:43 编辑 & ~" m7 Y  L. }0 G/ g, }
% \1 G7 m, g( l* u6 h. j3 t
这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见+ c" U& L6 T6 p  H7 ^+ u

3 J& V# ?: s' k* S" F% B1 Z" h9 X1 Q这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
1 b/ [4 @" T% Z8 U- y
$ u$ ^0 v4 ?$ G! u虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
( u8 }4 h% F! ~' @( F, E' c" l: v3 h2 W( W7 s, W/ Y
夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适" O) K2 d! s3 \- `

3 D' ^. ?3 b; ~原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行' i" N( N' [# q6 m/ `5 e8 \2 Z
% y( N9 j& z$ c- h: Z
韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水; Q) T& B1 t# g
0 W: r+ f& {( d. d
准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊; s1 I8 I/ G' ?5 p
# u8 y7 i) n  L
然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
, U9 F# g0 [* f' v( N: a再来点辣椒油就行了* l/ j6 j0 Y# I5 O( W  R* {
我今天做得没放辣椒 孩子要吃
+ q- J! G/ R0 t# v: Z其实这个菜应该必须放点辣椒油才香3 ]: @! d& J. o+ z: x7 m/ S# `
最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢  i( y9 h4 H9 c7 i& _0 p% e" @
0 Q# m0 i1 g* ^+ ]% P+ J8 ?

/ l, t, J# {- v" Y0 T
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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嗯?拌韭菜~!好像没做过!我最爱韭菜鸡蛋摊饼

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宝宝生日
 
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看起来很不错,很好吃的样子!

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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

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宝宝生日
 
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没拌过韭菜,一般都是韭菜炒鸡蛋,明天买来试试。

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宝宝生日
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这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!
团长MW12455

初 三

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宝宝生日
2006-12-03 
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回复 小元宝妈妈 的帖子4 {9 h! w. [) W* P* u: {/ \
8 h1 O8 u. Y0 M% _
再放点黄豆嘴,越嚼越香

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宝宝生日
 
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元宝家美食~凉拌韭菜 清理肠道的菜品哦
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