小元宝妈妈

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这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见+ c" U& L6 T6 p  H7 ^+ u

3 J& V# ?: s' k* S" F% B1 Z" h9 X1 Q这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
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$ u$ ^0 v4 ?$ G! u虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
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夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适" O) K2 d! s3 \- `

3 D' ^. ?3 b; ~原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行' i" N( N' [# q6 m/ `5 e8 \2 Z
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韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水; Q) T& B1 t# g
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准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊; s1 I8 I/ G' ?5 p
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然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
, U9 F# g0 [* f' v( N: a再来点辣椒油就行了* l/ j6 j0 Y# I5 O( W  R* {
我今天做得没放辣椒 孩子要吃
+ q- J! G/ R0 t# v: Z其实这个菜应该必须放点辣椒油才香3 ]: @! d& J. o+ z: x7 m/ S# `
最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢  i( y9 h4 H9 c7 i& _0 p% e" @
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嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼

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看起来很不错，很好吃的样子！

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

大臭默妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子4 {9 h! w. [) W* P* u: {/ \
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再放点黄豆嘴，越嚼越香

阿丑妈

收了