小元宝妈妈

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这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见
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这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
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虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
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夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适1 {7 d) c! o# H+ A6 c6 e
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原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行
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韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水0 c! q, v: {  h$ V3 A6 F
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准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊& x) l& _/ R. B8 E  G/ @

, s; G1 b7 y0 ]$ L4 l' s然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油/ L% f/ A! g6 T9 q$ y
再来点辣椒油就行了. Z% p0 @  o) d8 |0 O% r: P
我今天做得没放辣椒 孩子要吃
$ z5 i. Z6 S0 |& M; y其实这个菜应该必须放点辣椒油才香& x3 ?. D. z" U6 A) z# I: B
最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢! ^7 }; T8 \: M, @2 l

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嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼

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看起来很不错，很好吃的样子！

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

大臭默妈妈

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再放点黄豆嘴，越嚼越香

阿丑妈

收了