qixuanmin

回复 baobei9200 的帖子
8 |1 p4 d$ P0 L
3 g5 {+ T8 u* Z- U( Y面粉的量一定要称准，量杯不一定准，还有如果放糖，还得用耐高糖酵母。

吾爱乐乐

回复 爲妳^變乖 的帖子# N. B4 Y9 Z8 ^6 O

7 C/ }3 L  p$ W普通面包不用揉出膜。。。。一般揉的面包不完全延展就够了/ K& t" J# U( l' M( x8 X

5 H4 H) g0 B8 n# G7 Z+ F* L' X想揉出膜就要换高筋面粉，或者多揉，面团连摔再打的揉   像洗衣服似的揉

mylucy717

真方便，真好啊，心里长草了

sdxdd

回复 吾爱乐乐 的帖子
. c4 \& @" M. X. b0 W, {: R1 J/ P5 c) F1 v) Y) `( @* Q- l7 A4 B
虽然不喜欢泼冷水，不过，我现在遇上问题，跟你的一样，看图我比你做的好，发的个大内部纹理更像购买的面包店里面包，但始终口感达不到面包店里的，准确说：口感还是馒头的感觉！！
  A1 t5 b4 u" o! S5 M+ M2 R    如何解决口感像馒头呢？？另外内部纹理，有拉丝感！  你做的这个都成干馒头屑了，汗~~~

dingdang09

学习了，回家试试。我也买的ACA的面包机

高海齐妈妈

不错，收藏一下，前两天刚买了一个面包机，学习一下