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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
, J/ s7 q- u; Q' {' F; x
. p9 R% i* W! ?, k7 A$ M( P 上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!; B+ v9 C$ f, T8 o$ i
妈妈中午饭的合影! {7 H% b7 `! @
. E/ E: O: r- `- i1 s& c2 x土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!- _' X( z) `5 p6 N
; D* S$ n' l. W* l* s/ B; B: ^
把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
: x" }. _9 p1 X: d- h( C) b* H: G
辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花5 S( p S) T2 _/ E4 L3 Z
7 e1 [$ o# M3 e* Z0 k- q这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
5 v( ?, C4 T/ y% u4 X1 C. e+ u/ Y: G* K( m0 K
把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
+ }/ A& M* N' Q1 }+ t
' j; w* m# S2 {! f- n! j$ [把辅料放进去3 e' q6 e) d3 T- t8 R M
7 a5 c- C- y' t* ?翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
4 k% t9 q. u# S. ~# X& D8 h# V* z2 B; h/ W/ R+ ?" _) ]
出锅成盘!
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