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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
, J/ s7 q- u; Q' {' F; x
. p9 R% i* W! ?, k7 A$ M( P       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!; B+ v9 C$ f, T8 o$ i
妈妈中午饭的合影! {7 H% b7 `! @

. E/ E: O: r- `- i1 s& c2 x土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!- _' X( z) `5 p6 N
; D* S$ n' l. W* l* s/ B; B: ^
把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
: x" }. _9 p1 X: d- h( C) b* H: G
辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花5 S( p  S) T2 _/ E4 L3 Z

7 e1 [$ o# M3 e* Z0 k- q这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
5 v( ?, C4 T/ y% u4 X1 C. e+ u/ Y: G* K( m0 K
把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
+ }/ A& M* N' Q1 }+ t
' j; w* m# S2 {! f- n! j$ [把辅料放进去3 e' q6 e) d3 T- t8 R  M

7 a5 c- C- y' t* ?翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
4 k% t9 q. u# S. ~# X& D8 h# V* z2 B; h/ W/ R+ ?" _) ]
出锅成盘!
( C3 ]. S& H! h0 m1 |7 n* d& W6 b) \% _# _4 o
; Q* R, [) \- Z# u! s% C6 v

  R. B! Y& x5 B+ v
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宝宝生日
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!
7 J. B7 k0 \4 c$ ^  t切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下; m+ k' r9 T! |% V& t% Y* q3 J) \
; Y* T1 L6 P2 l! X6 i
还有香菇,呵呵
) G, b( s' }3 J6 @
6 U+ s- {: u; o$ P. u' [0 L切些葱花
) N! |: J( t4 {- }5 C1 i
8 ~7 ^6 _1 }; g- K2 |- Q  R肥牛片,西兰花,还有辅料
& X0 X! G% B9 m# [" Q7 @$ }: y1 T; v
葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥
! u. o/ r  J# i1 u9 S! V1 R
  K" Q; ^% P7 m6 ?西兰花放进锅里翻炒7 Y: x0 o- Y6 \: M; X9 ?! ]7 H
3 ~# q& f# R8 D' k' V' z8 }$ [, ?' c
把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水, T/ H  I8 L( A" B5 d
0 Z$ r# @5 h( c) ~% [' X
放一个西红柿
+ O* M. K* A: M; A+ w. G* i1 p2 O; I0 G. ?
适量的盐调味7 Y" h" t& q9 j/ k9 s4 M1 B) D& }
- E9 M* C' Y, S1 Q! |$ `* ?$ ~
临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精5 m5 _$ V, z3 n/ a! o+ `4 a
6 h+ g; Z4 ^0 i8 F( p: i1 f
4 V9 x0 [5 X- ?' r; Q! q# Y# r+ F

' f( R6 i* `0 Y! t. ^+ k( O) ?出锅成盘!
# ~" z) b5 J% J0 J6 ~
7 A& K+ L* _" @* v- E( f  i7 Z1 X4 X: W$ C* H

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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最会妆 妈网红人

回复 fjonlyone 的帖子, }( j% l% M' T% G) l1 _
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哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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回复 cancer1981 的帖子# C& B; Z7 z' E+ O0 a- ^% c
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我也超爱,呵呵
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回复 快乐源农庄 的帖子
1 |0 H# @) y( r; r* i4 D& H, ^3 W
呵呵,谢谢夸奖!

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宝宝生日
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+ x: V8 d, |( x/ s5 G4 |; K7 C" W, t
美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子3 W$ i( E( x" Q8 H

' C5 ?$ `* r3 n8 T6 A嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子! ^$ X3 x7 A$ V) S
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嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子5 @  k5 w( O) l7 E: [# f

$ R5 ]4 d$ S$ p6 M+ ]4 E  v是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子1 F" R, \$ V+ D) N% f

0 a  H  o. Y1 g嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子! ~. R2 T6 s, S1 u, C. K+ J
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嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子1 r- [! x! w/ V1 o5 w( ]5 Y
9 L4 _* m8 M. v( I8 z/ d
谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子
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8 }0 `* [; w: a呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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