小元宝妈妈

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# Z2 _$ I  ]; W& H9 e; i: O冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧
1 T7 B# ~/ [, Q9 _0 X: U牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便
, T: e- ?: Q) t牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐
6 ]* S% X& L3 B+ Z8 ?1 D然后小火一直炖到肉烂糊就行了0 l8 O5 z2 a- |& T& Q5 a! I4 h7 M
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肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
! X" d- f3 Y/ r5 g今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵; d0 [( c& I7 y; o$ K7 g
$ ]% g. q3 f$ d8 X& g3 Y
土豆切成滚刀块
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5 ^7 o9 H) v% h1 }2 x( ]2 Z然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄4 N3 c* n' p& ?: t

. X/ E0 h" f' a5 j8 N6 h% t# Y( Y然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖. Z- c' X% j# z

/ F' Z+ c5 `% t5 v, d加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐
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小火炖一会然后大火收收汁就好了" c1 _6 b; h2 @- ]4 [

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yangyanglinux

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6 w2 L0 r# F, A- |0 w* A( D3 `3 O: O$ M: A
好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。

果飞

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3 G& D, ~" _4 ]) ~$ S; W0 O- {- y2 |2 c" N
牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09
) I' {! @- l% h8 O8 ~' F3 ^美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

8 F& K% ^7 s+ q2 D
上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10 & ~! o$ C, L' N
哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

1 H+ F& V' g) \! ]5 {呵呵 明天准备做牛肉面