小鬼老鬼

楼主做的真好啊，学习啊

小豆豆/aiq

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1 i8 N8 M2 N/ {+ b6 i& _! {- R3 A, v1 ]5 ?' Z& F
！！！

张恩娃

求烤箱型号

快乐拍子

看着很好吃的样子哦，能上奶香面包的制作方法吗？

小小虾米57

好想咬上一口，先收藏了，改天准备齐材料我也练习下。

荣东燕

楼主手真巧 做得真棒   

739666114

亲你太厉害了，我这几天也正琢磨着买点模具给儿子烤点小饼干和蛋糕之类的呢，亲的这些模具在哪买的呀？短个地址吧~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子7 ^8 d( X# q# j4 y
! S- o8 C6 @& w) d3 S
亲爱的。这些都没有模具的~~都是手工自己弄得。很简单的。

kerria_zh

回复 煜乙妈 的帖子! U$ S9 g7 s$ R! c

  I6 [/ z! U# v# G( |- C; G2 H) N# I这个回头我整理一下发给你吧~~~~

739666114

kerria_zh 发表于 2012-7-21 21:22
, I2 t9 B' S+ b2 }回复 煜乙妈 的帖子
9 a8 ^! P# Y, _  U0 P# {
; I) B: {8 F2 d' ]: M1 [这个回头我整理一下发给你吧~~~~

7 v" ~; X$ a9 D0 w( p我也要哦，楼主到时也发我一份吧 呵~~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子( d# j+ `( C3 ?1 b* \( i; o
6 F$ ^7 P# b2 {' V
哈哈。好滴~~~

我是BB妈

好厉害的妈妈!羡慕啊,面食我一个都不会

shuaishuai2006

你那个长长的棒咋做的呀？？给个过程吧
# ^# x' k. Q6 |/ W" f& k我儿子特别爱吃这个

kerria_zh

回复 shuaishuai2006 的帖子
) Q% d# ?6 y$ F+ Z
9 V2 I, \$ A" |3 C0 q配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克! f# Y( t  Q( H- R& z) C
烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
% A4 y6 }- C, Q. C* Z/ g& `- }  I
制作过程:
4 J% d7 h( D# I1 o0 K( M- m1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。" p  r; s! N$ {8 y
2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。
8 P, L- |' R  B) n! V3 |3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。
9 L: q& q. z$ j- ~" |2 |4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
2 @7 S1 I$ u3 `% K( H( E$ Z5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)9 G6 O+ d% G; ?8 |
6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。+ X" I- v8 w' O; |! I+ o/ [: p4 v

/ H6 g/ I+ K/ p% P, z( R如果怕太硬孩子吃不了的话。可以再多加些鸡蛋和黄油。这样烤出来的就会酥软一点。不过磨牙棒嘛~~肯定硬点的才够磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

回复 我是BB妈 的帖子( V1 u0 }( p: O- Z  s5 M$ E# N
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面食不难哈。入门以后就好了

kerria_zh

回复 风随心飞 的帖子
# j* c3 d( N! H
* m7 @1 V" C9 N" R& o6 S* f  |学会了，给家人做，超开心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~