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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-7-23 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:24 编辑 ( S3 u4 }% }0 |* \: L5 x$ D

# \* ]  {" y. r1 l1 t( h妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~2 R3 ~) E* q' F2 D
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html$ L& ^: G( g8 w! q2 A2 b
7 ~; Z5 _3 d2 P0 X3 o% t5 f
每日推荐 截图留念
4 s0 H$ |* A: S, B5 a: v' k' m" h' P: j' x8 ~

# y) F. M8 i3 z* J6 B% c3 }/ C! R& O

, Z6 ^: M# S: X5 ]/ T# ~8 q平时没事看电视 看小说的时候就想吃零食 吃薯片锅巴的垃圾又长肉 来点凤爪吧 味道赞还能补充胶原蛋白 我家元宝最爱吃我做的可乐凤爪了 其实我偏爱辣味的 可惜为了她只好舍弃了 不给孩子吃的可以加几个干辣椒一起炖 更好吃( _  Z4 I# z. ~$ j  k+ {' G
凤爪2斤就行了 我家做一顿一般两天就吃完了
  w4 U6 n" c: q) _3 O凤爪剪去指甲焯水 这个剪不剪其实都行
! x# v6 r2 u" T0 j# |: P3 [' i可惜我看不习惯 必须给它剪掉
" e) R' F3 W4 y3 U0 e2 W- ~* A% v5 Q% W7 p5 V0 B! x$ h3 w5 q
锅里放油 冰糖 炒糖色 放料酒# V2 [! g3 Z, ~" Z9 u; j" I

. l  X) c1 j4 Q放葱姜花椒翻炒后 加可乐 基本没过鸡爪子
# _. p1 r5 R: N1 ^8 I0 [7 T7 x& \! p
开锅后转小火 一直炖到汤汁收干+ B$ J2 S' r$ d- K8 i! z/ N
这个临出锅要看好 因为可乐糖分大 容易粘锅
* y! t' `  ?* ]4 L0 {我家的不粘锅就没事. H; v( _* p; O& v( p) ]+ i
: e8 Z" B& Q  F7 @/ [
出锅装盘 一边看电视看小说 一边啃个鸡爪子 美哉; o+ J  M- g5 O' |

  B* w# k$ E( u# N" `5 W6 p* X( y% ^9 f: W& B8 @8 z5 V4 j

; q5 u. f; ]6 Y8 J# Y' ?" S1 S% L8 A. G' \- Q! ?

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哇,就看着着颜色那也绝对不是一般的啊  

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我喜欢吃泡椒凤爪

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这个味道绝对不错不错的,回家做试试去u

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看着就想吃的不得了啊,楼主你太能干了 ,我是你的粉丝了

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果飞 发表于 2012-7-23 17:04
6 z1 o+ q# e+ @# |哇,就看着着颜色那也绝对不是一般的啊
3 Z8 e/ D4 V$ Y8 s6 T/ [
哪亲爱滴还不给加个精 我家每天的伙食我可都奉献了啊 够捧场了吧

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我是贝儿 发表于 2012-7-23 17:05
$ l9 b+ n) {! Y1 J( @这个味道绝对不错不错的,回家做试试去u
2 S1 H$ Y5 l* O
呵呵 这个还简单 试试吧

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丫丫妈妈166 发表于 2012-7-23 17:06 ; ]1 y2 S" }8 E9 l$ ?
看着就想吃的不得了啊,楼主你太能干了 ,我是你的粉丝了
) L3 i* v; ~8 Z
东四离我不远啊 晚上我去长虹影院看笔仙 昨天和老公去看画皮了
羊羊妈MW12520

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这口水哗哗的

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chq0923 发表于 2012-7-23 21:36
' o  _  g; ]1 _* N0 o这口水哗哗的
4 j8 M* A) N4 v" z1 E* I  ?
当零食吃不错 呵呵
羊羊妈MW12520

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回复 小元宝妈妈 的帖子+ }: `" C" M5 A
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我特喜欢啃这个和鸭脖类食物

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看着流口水。请问加了冰糖会很甜不?我不喜欢甜的东西。

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回复 小元宝妈妈 的帖子# G' p" b' X3 k/ i) `
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我用这个方法做过鸡翅,呵呵 ,看来凤爪也不错,呵呵,回头试试

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我要吃我要吃啊  

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sandyli85 发表于 2012-7-24 12:08
2 k$ U% J% H2 Y1 a, e  t9 O7 y看着流口水。请问加了冰糖会很甜不?我不喜欢甜的东西。

5 Y5 F5 l& h, m+ n  |- \糖其实炒了糖色后就没甜味了 这个菜甜在可乐的糖份上 亲不爱吃甜口就换水煮吧

点评

sandyli85  哦,找时间试试。平常我婆婆是都是放酱油辣椒做成菜吃的。  发表于 2012-7-24 17:38

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yangyanglinux 发表于 2012-7-24 12:25 : @( E4 Q$ a  @; Y/ j3 a$ f
回复 小元宝妈妈 的帖子8 {: M: R. o1 B( a) B! ]' v# p
% Z, q: h* X& B2 {; E; x$ P1 V$ v
我用这个方法做过鸡翅,呵呵 ,看来凤爪也不错,呵呵,回头试试 ...
) J& L1 r+ `  i1 h; H- W2 `8 e3 t
恩 我家也老做可乐鸡翅 最近老公吃腻了 好久不做了 改辣子鸡了

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2009-02-09 
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大嘴嘴里大 发表于 2012-7-24 12:35
" X0 Y( F$ W) {& s9 n7 S我要吃我要吃啊
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呵呵今天一边看小说一边啃了六个 放凉的更好吃 筋道 哈哈

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0 t/ J2 l, A9 a) u( B# H9 G4 a5 z! [  v9 m# j- v
哎呦,这凤爪做的,垂涎啊~~回去也学习学习,可乐加多少啊?有比例没?
: Y$ P6 I6 F. ^( ^' d# l) A9 r

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冰蓝百合 发表于 2012-7-24 12:59 * \$ s9 N9 N4 O
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, K3 ^3 k& f* j: m) d, Z4 L4 l1 U5 H4 |: r( O+ w
哎呦,这凤爪做的,垂涎啊~~回去也学习学习,可乐加多少啊?有比例没?

5 m: q0 d* c- }6 U# P7 D5 E7 h我锅里的都是可乐 没加水 要是不爱吃甜的就少加可乐加些水 我的1•25的用的就剩五分之一了

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' u6 A7 T3 y5 o9 M( r1 N看着真口水啊~
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元宝家美食 无聊的时候没事闲磨牙的可乐凤爪 ...
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