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宝宝生日
2010-10-28 
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楼主
发表于 2012-7-24 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lvhy0665 于 2012-7-24 17:00 编辑
% Y( {/ J* @  I8 y# {+ v  F1 ?+ N: X
2 n! r' G' Y+ Y; D4 w/ h5 e我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
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http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^
1 B6 G# m5 W4 C# Q这个活动已经开始好多天啦!心一直痒痒的,可时才有时间的啊!每天忙着宝宝,我的世界里全是俺家大宝啊!闲话少说,这款乳酪蛋挞材料简单,做法简单,但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧!

$ Y1 K9 y0 p# f2 j" h% p, J- H4 V1 ~4 M( z! l' O5 p6 E
原料大集合:
. t3 `' z. D7 v( Y; f蛋挞皮:普通面粉80g,黄油60g,奶油奶酪30g。
; A1 J/ J! _+ o5 l3 T蛋挞水:牛奶130毫升,鸡蛋40g,细砂糖30g。
0 `0 Q: z( I& C制作过程:0 t+ ^0 d4 W& d7 ^' ^$ x- l
               1、黄油软化,和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀,至无颗粒感
( g( _1 Y/ w- ]- T* r" ^               2、揉成一个光滑的面团
' d" a2 |# e, M, R# p               3、分成六等份9 }% }: O" g6 K4 r
               4、取一小团面,放入蛋挞模,用大拇指捏好  |+ R7 {0 X1 e
               5、牛奶加糖至糖溶解,加鸡蛋搅匀: {% Z/ o# J" _7 D
               6、蛋挞水过筛两次/ A. o6 s" v+ L; Q: Z9 z4 o
               7、蛋挞水放入蛋挞皮,至九成满,放入烤箱中层,上下火,200摄氏度,烘烤20分钟,至蛋挞水凝固
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宝宝生日
2010-10-28 
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子* @" v* P+ H/ `5 V
8 [0 @; g) C9 W, Y
是的是的,大家评价还不错,赶快试一试吧
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

原来这么简单,香

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2010-10-28 
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297 
回复 kexin@bj 的帖子! l9 l+ P* u0 m  ]3 |0 y

% }0 K6 E& T3 P) }2 [: d6 o/ F1 E, V) S% v呵呵,也来做一下吧

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宝宝生日
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没烤箱的飘过,能用微波炉做吗?% E0 `0 |6 Q) n, g: R* I

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宝宝生日
2010-10-28 
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回复 wy5254 的帖子% y$ u, z" i1 q
6 ]( y) }; N/ J6 T$ N8 j7 P
我没有用微波炉做过,不过刚刚上网上看到有人用微波炉做,但是下面可能没有那么酥脆,亲爱的感兴趣可以查一下啊

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宝宝生日
2011-11-15 
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我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
: K! }" J6 I- m3 r- E, P8 _9 z6 D$ ~, 1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread- ...
一看就知道非常好吃呢
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简单易做,最重要的是味道超级好的乳酪蛋挞来啦! ...
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