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, ^# ^% Q& A# B' T; w: x! E2 D0 F我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动6 G" o! z8 ^8 Z( d
$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^( C& A  e: E4 u% {6 A+ V9 Y7 E
这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
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原料大集合：
( u  s% q# j" \" R% a蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。% g5 G- _" d1 `
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。  ^$ M+ m( t! n1 \, Q# i$ _. ]- H
制作过程：
! ]* ~4 X$ T4 ]9 I6 t% c6 L               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感
9 N" Z& C6 K# b6 `  d               2、揉成一个光滑的面团1 k/ d7 P! E7 q2 C( ?
               3、分成六等份
0 p5 ]0 m. Z  l$ _               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好
/ s& O6 q7 b' s* P8 I, z               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀
, Q% u( b7 b$ P5 t/ ~) B               6、蛋挞水过筛两次
5 i3 n1 g* }: n8 T               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固$ l3 s( [- j9 i5 G9 I0 k( d

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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子% I8 _( O1 R3 z( ~7 @5 _% T

# i. s1 F$ Y/ A6 T3 X是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子6 p, P/ d; c( l4 P# i4 S4 T( z

. u. I, i( {) b7 C5 a呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？
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lvhy0665

回复 wy5254 的帖子4 b. |- q. J# @

' U- g+ z% _" g: k; i! P我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
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一看就知道非常好吃呢