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2 n! r' G' Y+ Y; D4 w/ h5 e我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
/ v( A2 S7 C" D6 Z- O  N$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^
1 B6 G# m5 W4 C# Q这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
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原料大集合：
. t3 `' z. D7 v( Y; f蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。
; A1 J/ J! _+ o5 l3 T蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。
0 `0 Q: z( I& C制作过程：0 t+ ^0 d4 W& d7 ^' ^$ x- l
               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感
( g( _1 Y/ w- ]- T* r" ^               2、揉成一个光滑的面团
' d" a2 |# e, M, R# p               3、分成六等份9 }% }: O" g6 K4 r
               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好  |+ R7 {0 X1 e
               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀: {% Z/ o# J" _7 D
               6、蛋挞水过筛两次/ A. o6 s" v+ L; Q: Z9 z4 o
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固
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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子* @" v* P+ H/ `5 V
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是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子! l9 l+ P* u0 m  ]3 |0 y

% }0 K6 E& T3 P) }2 [: d6 o/ F1 E, V) S% v呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？% E0 `0 |6 Q) n, g: R* I

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子% y$ u, z" i1 q
6 ]( y) }; N/ J6 T$ N8 j7 P
我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
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一看就知道非常好吃呢