小元宝妈妈

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; }3 D. N0 V! J/ g. }妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
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3 Z) r6 \& @! e1 g( U豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
1 R4 d6 e& v! _  m9 z5 h; {味道确实和外面买的不一样 很容易烂, A' `# L9 D8 \1 z" m% D& M/ Y
难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊7 S. I8 P. @( T+ t: @
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊8 A5 h. E: P8 \
原料
% q) K+ R- G+ Z$ z& Y! D/ q% E- A自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）
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锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱- V! _: `7 ^3 Y$ k' ]* V
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
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放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒
; J9 P1 _3 k; `) T: G然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
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7 @, P% A( h# X9 D! g7 n, v9 K放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐
! p" Q/ m' A6 C: Z. ]. @汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 ) }1 F9 P1 O9 ^( U% o
赛螃蟹怎么赛？

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大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 3 c8 o. F( o/ c( A( f* O- y
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

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看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
! _: u7 l! p7 s0 |4 E8 N话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14 / F' e( }( F/ h& f: N
焖豆角不错% I4 o% u5 O: p; x7 t- Q. Y2 G5 n
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

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这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

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哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
0 \; G7 I; m, A5 v! U) |1 d$ m4 g回复 小元宝妈妈 的帖子7 J& X/ Z- g3 T0 c; s
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哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

/ t! D% m& v/ J; _, j这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹" p; p$ v# B' K  j, `& q
这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54 4 h# s2 Q9 q  X0 a# r, M5 \
赛螃蟹
. }: j- a/ Y  f5 t" [! g9 O这是什么呢

  v* H; I: n: _' C7 G2 ]
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

回复 小元宝妈妈 的帖子% Z/ @9 L8 X8 w$ ^

# m6 n* J( c6 c谢谢高人指点

chq0923

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我也告诉他，别做了，不是一般的难吃