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楼主
发表于 2012-7-27 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:48 编辑
9 H8 G5 K# X/ W- G
; }3 D. N0 V! J/ g. }妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~
' |) t; d! s, S& X  m
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html$ H5 O/ j" {0 v9 F) Z

3 Z) r6 \& @! e1 g( U豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
1 R4 d6 e& v! _  m9 z5 h; {味道确实和外面买的不一样 很容易烂, A' `# L9 D8 \1 z" m% D& M/ Y
难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊7 S. I8 P. @( T+ t: @
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊8 A5 h. E: P8 \
原料
% q) K+ R- G+ Z$ z& Y! D/ q% E- A自己家种的豆角 肉肉 炸酱(这个没有就放老抽啦)
( d2 {+ Z4 r$ k- h1 G) U8 z/ Y7 a4 R; E) O* }: U4 U  j8 O
锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱- V! _: `7 ^3 Y$ k' ]* V
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
) V) d# K/ G' r- B( J  g$ O- w  P: p, T1 C
放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒
; J9 P1 _3 k; `) T: G然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
% h* G  c6 g* v! a
7 @, P% A( h# X9 D! g7 n, v9 K放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐
! p" Q/ m' A6 C: Z. ]. @汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
4 I0 _! S: r& ]* p9 @! b. V. h  D/ A8 ~7 ^5 n) R: y9 S
悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
+ L/ Q* l# i0 m& |' m" K% r7 |# n1 P0 C& H
8 S" \) q7 {  E( r- P+ Z

- i' X1 F7 P% E
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不行了,看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  
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赛螃蟹怎么赛?

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嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 ) }1 F9 P1 O9 ^( U% o
赛螃蟹怎么赛?
  J! X, ]0 ]: H0 g" b  q' j
大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

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果飞 发表于 2012-7-27 10:58 3 c8 o. F( o/ c( A( f* O- y
不行了,看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇
  W+ G4 Y7 u  U4 s2 @
看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵
尕野猫 MW11718

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看到你这个肉 待人亲啊  口水啊
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焖豆角不错
! _: u7 l! p7 s0 |4 E8 N话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面,非要试着做,味道那个难吃啊

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chq0923 发表于 2012-7-27 12:14 / F' e( }( F/ h& f: N
焖豆角不错% I4 o% u5 O: p; x7 t- Q. Y2 G5 n
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面,非要试着做,味道那个难吃啊 ...
$ e- V# ?5 @/ E9 o1 }4 }
这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了
羊羊妈MW12520

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; o+ l0 M' t* a2 P8 a5 d+ p) M! h  X; \4 k9 Y
哈哈,我老公说再也不做那个了,哈哈

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chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
0 \; G7 I; m, A5 v! U) |1 d$ m4 g回复 小元宝妈妈 的帖子7 J& X/ Z- g3 T0 c; s
2 M2 p# x# r; \$ |$ T% P; N' N
哈哈,我老公说再也不做那个了,哈哈

/ t! D% m& v/ J; _, j这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊
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赛螃蟹" p; p$ v# B' K  j, `& q
这是什么呢

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淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54 4 h# s2 Q9 q  X0 a# r, M5 \
赛螃蟹
. }: j- a/ Y  f5 t" [! g9 O这是什么呢
  v* H; I: n: _' C7 G2 ]
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东
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黄金长老

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# m6 n* J( c6 c谢谢高人指点
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2 H) m" g0 X: q8 `! u- {, k+ n) {/ m
我也告诉他,别做了,不是一般的难吃
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元宝家美食 难得来点素的 酱焖豆角
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