本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑 $ n% p7 ^1 g( W# y4 |, h3 L
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竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下2 T! b! I& }2 D7 f. H o7 z
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话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈!
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! A& I. }' P8 Y; P! T1 S& L' {/ l 准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎
* |3 W+ a+ w G$ O; b0 H4 B8 ? 螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。
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' t+ w' L5 Z: N. l 准备就绪,开始咯。 ) I' H8 V) _: o* @3 z
锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色
) X5 v+ S$ S# b0 N$ p放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块 ) D c$ K+ @6 @
水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。
7 j* b5 N, r k1 }4 d& q( q; s% p这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。
5 Z+ n( o5 e8 f+ {6 d# t# v先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼
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