本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑
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竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下3 @6 Z% R/ S( E- U9 T
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话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈! * q7 c- V+ X$ g
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准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎2 @2 {" q1 G" }5 b$ q$ S% L
螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。2 D0 z. W! u/ m1 O! Z3 {
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准备就绪,开始咯。 . _! v# V, A0 r. r' L2 D/ T4 \! x
锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色 ! G; u" A+ o! w& n3 M( A
放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块
/ D3 U- A3 x7 i# e% D0 H水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。 ( |- G0 J+ t" ^7 k# ]
这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。 9 h9 u( `7 t- \ i8 @. `
先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼 1 |, D3 ~$ A( b5 w3 R3 N
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