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高 三

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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑 $ b" W% t3 v. c) }

( q; U; I- X  B我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动' X7 X9 |; W; L- B) ?
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html7 F5 X$ g. U9 Z# z" l
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. z5 ~: V6 P& b6 }* @我的烘焙帖:" [/ a/ U: P# ^% i. Y
1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html8 G5 u: q4 c4 q3 ?- k
面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html4 N  b& n$ O4 ~  s/ D8 A9 e
面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html
# L9 A1 j" I+ f( V1 r
7 W9 f0 j1 Y+ Z% U& A% z太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈9 W* @; A3 b9 y7 H2 H

; l3 k2 A" d! U. [$ b3 |! Y
. Y' d* M' w; N+ j9 a6 N: R7 C
# G' a7 C" O: _, n# Y, d! n话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。
- k2 C' O( U2 {5 y. }/ ^& R9 U7 ]先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:8 ?5 s% r9 K, i! K

0 a7 W6 t( z/ y3 O+ o( t0 @6 g+ Q
1 {2 b6 @, A, C+ H2 n+ l* C) n; V( ?" |2 L

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  M" v! H+ \% A) a  ]

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阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。
: V9 t% p. x5 s& d' n
) M# E3 c- D7 F2 n# s7 Q# ~" @9 O" L8 t- _$ N  G7 T
奶油冷藏加20g糖打发。" O4 k& R! q9 M: o8 q( n& K

+ I) ]% i& k9 ^8 p; h5 I2 S, I, v5 b( I0 ?& S6 ^$ N& V
水果切好。
  X* R  P0 W  L& U
# [  o. {6 k# M" @- j3 S4 b% _0 ^: l  \2 Y7 G: P7 t7 [
水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。$ A& K9 r! M  U! U  Q' J

& o- o, T) o6 i" v' ?, ^
1 J3 c$ x4 t/ ~: T: I然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。/ q9 t/ \/ J, z; n/ d" A

7 x; K$ }2 m, e! r
9 O( |, D  z( [- v- M; M) {% Q' c) y5 ^8 H" v! k7 f4 ^  X& ?# D
切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。
: L; |) E* T& \; b7 L2 U6 k; @
6 x) f/ n% _) e$ N1 n6 w/ Q

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

点评

嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?' g( @( E; S2 Q4 L+ [% G
5 V/ C5 \+ p" M. _! z6 i" D, |5 C
还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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宝宝生日
2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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宝宝生日
2011-07-01 
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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宝宝生日
2011-07-01 
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子7 v$ a/ N% U  U2 V5 Y. k
4 ]* |; Y- }* }/ {
哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子  E2 {- p$ I- l/ t. o; O
( p2 _6 E' H; E$ t
好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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2704 
奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
团长编号MW11606

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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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宝宝生日
2011-07-01 
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$ ~  T; }- ]# a' G
6 [2 `. {5 |, n9 j- D8 w好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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