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高 三

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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑
+ |# U  a- s) y" B3 H8 x) p& w0 F
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
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: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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* }4 d2 p# Z2 v$ D我的烘焙帖:
8 _5 D7 V7 x; t: u4 t2 p3 B, w1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html8 v  A) J' {& @/ }+ W
面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html7 X, s  h( ~" O
面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html
$ I  X  J* S' }  G  c. ?: S& b( y/ D7 c  h: T% E( ^
太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈
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: A+ t. I* O# ~; @! i( h4 Y2 ?话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。
% K2 a, |$ U1 ^先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。
- @$ M8 g* n9 J4 F0 [8 q1 d: [

( ^, ?6 A6 y1 G7 r( q: `5 V$ q奶油冷藏加20g糖打发。9 E9 V& s* V# ?. J

3 y$ X! k' f2 i$ T! e" E1 K
; p, S3 O- g" ~/ Q7 E3 F5 u, |水果切好。
6 G& W0 H) o& }0 k$ B" }+ z. U) g- W8 n5 g  B# o8 i  i2 {8 _" Q  d" o1 u
# l9 X+ t% ^% I; {
水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。5 y: p% {& v7 h
# V5 I- J% |8 E2 D
( @7 c" k& X5 k1 \
然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。+ c5 F  ?) n# ]) E/ ?5 w! C+ o
+ T+ H! `1 O2 X0 d. N
8 B9 N, m+ Q2 g" v- F

4 W9 v# i1 z1 S+ J) C' b2 a1 `切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。% e7 E" j  w9 r
. \, ~+ M" L* Z

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

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嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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76 
像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

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嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?" t5 e' e! e4 {7 G$ f
8 U' R! [4 g+ Q7 m' K' Y
还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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2011-07-01 
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子
  e$ g: q& G, ?( `& A% ~) l
+ H' B9 m$ x) c$ k哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子9 E2 K. d+ s3 ^) R' Q; e

' u! Q7 U0 E0 g1 s. J7 W+ `好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
团长编号MW11606

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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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2011-07-01 
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好的,一定的。
好啊好啊
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