米米鱼儿飞

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北方有句俗语：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”

二伏可以吃热汤面、过水面， 还可以吃炒面、焖面

我家二伏吃的是老北京常吃的焖面，外加粉鱼儿拌黄瓜

在这暑热难耐的伏天里，和亲们一起分享哦

米米鱼儿飞

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焖面很简单，热锅凉油煸香八角和姜片，煸炒肉丝+扁豆

米米鱼儿飞

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待扁豆煸透加入黄豆酱煸香，加入老抽煸透

多加点儿水，烧开后盛出部分稍后焖面时分次加入

米米鱼儿飞

锅底留少量水，加入手擀面，加盖儿焖到水快干时，将面翻个儿，均匀加入先前盛出的汤

米米鱼儿飞

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有肉有菜有面，八岁的小儿子能吃一大盘子

米米鱼儿飞

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黄瓜拌粉鱼儿时，要将粉鱼用开水烫一下

加辣椒油、蒜末、鸡精、少许盐、醋、白糖，然后再拌

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米米鱼儿飞

一定别忘了加点儿芝麻酱

米米鱼儿飞

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拌好的粉鱼+黄瓜很好吃哦

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毅嘉妈

看着就好吃呢。。。。。。。。

herababy

都想吃啊，粉鱼儿家乐福有卖的吗

米米鱼儿飞

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-29 14:09
' A9 l" P) {3 ?7 G好想吃好想吃啊

" b' C0 I' \  u& p谢谢分享，

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:15 4 ?* _' h! \- i" U
看着就好吃呢。。。。。。。。

$ O9 r4 d" m/ E$ ^谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 17:50
# P9 x$ }$ \9 l" J# p. i都想吃啊，粉鱼儿家乐福有卖的吗

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谢谢分享，

ljq77533

好想好想吃啊，口水ing

米米鱼儿飞

ljq77533 发表于 2012-7-30 01:20
, a4 V* Q8 m9 h2 f好想好想吃啊，口水ing

  ^9 a1 v) F2 r$ T) z
谢谢分享，

琬凝妈

我这些日子也经常做呢,学习了

米米鱼儿飞

琬凝妈 发表于 2012-7-30 08:40
6 v, J8 ~' a3 m5 c我这些日子也经常做呢,学习了

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谢谢分享，

紫菜蛋花馄饨

好有才啊。