米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图

我激动啊，刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

丝瓜是我们常吃的一种蔬菜

富含维生素C、维生素B族等成分

能保护皮肤，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容菜品

夏季正是丝瓜上市的季节

中医讲究应时而食，也就是说什么时节就吃什么时候的菜

食用当季蔬菜，不仅经济实惠

更重要的是菜品会更加营养健康

避免反季节菜可能使用过多的农药

这款下班后十分钟就能吃的上的健康快捷菜品—鸡蛋炒丝瓜

希望大家喜欢哦

米米鱼儿飞

丝瓜洗净去皮切片

米米鱼儿飞

鸡蛋打散成蛋液

米米鱼儿飞

先将鸡蛋炒熟盛出

米米鱼儿飞

锅中放少许油烧热后，将丝瓜放入锅中翻炒后，再放入炒好的鸡蛋，

加少许盐、鸡精，炒匀即可

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米米鱼儿飞

( ^' ^0 v  |4 V" ^6 z, k. v( ]# F- [; K0 A: f) |, K. j4 C! O

有的亲可能会问：炒丝瓜容易发黑怎么办呢？

变黑的原因是丝瓜容易被氧化

减少发黑的秘籍是：鸡蛋等配料事先备好，丝瓜去皮后要快切快炒

也可以在削皮后用水淘一下，或用盐水过一过

鱼儿飞多选用清水淘一遍的方法哦

炒出的丝瓜晶莹剔透，宝宝也很爱吃哦

( c$ J# z- \- w. T

米米鱼儿飞

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-8-1 13:37 ' Z! {8 A! r7 @0 H
不行了，看着我口水哗哗哗的了

: ~- e4 }# D/ c4 Z5 n4 G7 K5 E
谢谢分享哦

有个好心情哦

' U) M! b  ]5 [3 K2 y, r7 ~
夏天清热去火哇 6 X/ z; a1 k- c0 q* z

北京丁丁妈

回复 米米鱼儿飞 的帖子) Q9 B5 R! {( A$ @1 u" w3 }/ Y) L9 r
$ R/ Q. Q. m$ F8 ^0 B6 ~
亲爱的 米米 是你吗 我是小牛木子丁丁啊

米米鱼儿飞

有个好心情哦 发表于 2012-8-1 13:44
& q1 S1 K/ B2 K夏天清热去火哇

$ ]3 q& O( |) G; n+ u是啊是啊，简单，养生哈

米米鱼儿飞

北京丁丁妈 发表于 2012-8-1 13:45
, X0 \# F5 Y) B' Q. y# m回复 米米鱼儿飞 的帖子6 A! x% h9 f/ ~" ~

9 R, d9 Z- M# d$ \: Y& |* q亲爱的 米米 是你吗 我是小牛木子丁丁啊

9 n/ G7 D  k: o8 f; @
谢谢分享啊

通州葡萄紫

米米又有新菜了，大厨，我跑回家了，呵呵，我家的丝瓜不象你的去皮那么干净，只是轻轻的刮去表面的硬皮

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-8-1 14:34 5 B. D2 {6 e1 ]. N0 O
米米又有新菜了，大厨，我跑回家了，呵呵，我家的丝瓜不象你的去皮那么干净，只是轻轻的刮去表面的硬皮 ...

4 r4 q9 I8 o' }* J0 e7 ]感谢亲的支持反馈总那么快您家院子里的丝瓜，给老姐摘几条呗

小豆豆/aiq

家常菜，让你一做咋就那么诱人呢

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子1 E% n6 X9 V% e) m7 }

2 s3 W! k# ^+ h& B7 i好说，小意思，不就是丝瓜吗

米米鱼儿飞

小豆豆/aiq 发表于 2012-8-1 15:06 5 `1 g  z+ C1 W" v
家常菜，让你一做咋就那么诱人呢

) R5 S( ]6 Y" K
感谢小豆豆亲的支持

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-8-1 15:07 * F0 O, M+ W) h# @3 r% l' o3 }
回复 米米鱼儿飞 的帖子& {! u& _5 I! Y: n* x$ R1 V

4 s1 V, V  }- K* }* a/ W好说，小意思，不就是丝瓜吗

4 l2 |8 Z  m7 f& l哈哈，我发现大家都喜欢肉菜，素菜人气低靡

ｈｉｔｏｍｉ

手艺不错啊！
) c, n2 T) ?) W3 t; V& C但是真心不爱吃丝瓜。。。。

米米鱼儿飞

ｈｉｔｏｍｉ 发表于 2012-8-1 15:32
% {3 e; I) C$ \9 m! k! F, F3 j手艺不错啊！
5 O+ ?; ~/ U6 D7 k' Z# `/ G# z但是真心不爱吃丝瓜。。。。

( G* f. |5 B5 W0 W感谢亲的支持