- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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9 B$ u8 i! E3 I4 `# Y材料:
$ c6 O% w/ X u* d1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
) X) p- v9 n, D7 A: r% {0 m2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟* B: P% u0 s2 `+ C- M
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$ ?0 [4 T: ~/ v0 G9 `制作程序:& g- @, q: `" p6 E) z$ E
1、切成小块用面棒压成小长条
) b/ i8 g' \4 w* |% o) c2、在长条上放一点芝麻酱料3 G( K+ N+ q. d8 a
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" U* g: M' I/ }2 j3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)8 b5 p2 c( G$ I, b+ l, q/ F+ ] r8 F
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!( V/ P* c; _ j8 y/ R0 ?) d' }
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