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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
, i0 e7 D+ J+ Q$ @9 A! Z( ?; i+ l, j7 f) |8 m+ e6 p" x
老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
8 x, s" I# Y4 o+ L1 L& \- G' G5 J中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面$ Q$ r/ z7 y+ D7 u% R
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
; h& y3 O( C! P0 T4 f原料
* @) n& P6 F' g8 K4 A0 _土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉(煮熟)6 K8 Z# N! O! d- O. Z
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略' t8 e; b6 C# [; x6 B" S {
4 t; \, {1 W% K. ]5 @2 H# X1 j土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒/ o# K$ Y2 |+ s$ S' W. @
% A1 u- I0 K3 m- A: F% ]% }再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了
. ]& Z+ o8 w2 z- l; f+ I把煮熟的肉切片! k, [8 v; _, M
6 J1 o5 b0 ~) m) {
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
9 d/ E2 c$ b( B煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
8 ?8 H0 x( \7 y' X: B+ B I
) c5 ]; _( h Q) H5 p4 G: O先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了9 x, ~# a/ N5 C1 x1 m2 a
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
. D& V3 t! u' }3 N! c其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
8 c3 c& t& M% {' W* P0 a$ o
% ]' u ^) f* c香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 4 s5 z# k7 I, L0 C
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊" S' N T9 N+ N6 Y# ~" C
$ V$ R( \# o' Y2 G. z7 O# c2 S
/ @& X+ \4 z- P本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
8 N* E6 z+ a. H/ g我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
8 Y6 ?! _# j% B9 y' d% o1 n0 p8 R羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
0 Q/ Q, |2 }* ^0 S; v) V) q* C# m% H2 c N8 P
还弄了点凉菜 在院里吃的2 ?! @8 X2 c S# p, ~$ Z g
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我偷偷给老公订的生日蛋糕+ l* W3 {* g, v8 X2 e
: u% @+ T+ W% P4 c: T芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味% D: z* i. Z$ i+ \( J$ [9 A5 X0 D
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