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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
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老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
1 U7 x: I$ v* U/ K中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面! |8 d; @% [1 R7 |/ Z
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢8 P2 _) @7 r+ {6 v' c
原料5 D0 Z% k: {+ A7 e# x
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）
' ]3 l& j, k$ ^其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略6 p, Z7 }! C1 F1 s" R$ n
 " z4 K( o% l( U4 j1 V
土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒
6 E& t% N5 s+ j% o7 X 0 }7 w: G- j! }) I) I7 x" F
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了
4 B& G1 a4 b2 L把煮熟的肉切片3 N0 L: L: o. z/ n8 n; J/ q
Q' H/ `% |9 f! [% o# s. C; ~9 Y把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮6 f7 v8 K3 K1 c8 z
煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
2 w8 U; m& Z" K9 r. I 4 l8 r: r9 q: c& ^
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
0 n2 t& p6 O( G/ _# W' K! `其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替% f3 P8 B' h9 O( K$ ~
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
: T; r9 e- c* ?4 J: m8 T7 O ( \ E% x- \, b, \: ^" M( U
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
+ y& ]* n; H" ^) U y# p/ o这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊3 ?5 c1 S9 ?3 _. y
2 y/ e+ Q7 @8 `5 f
% `7 @5 L+ W P" k# y+ U6 k本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了; L8 U5 a% x4 I# N, n* v! E; w
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧+ J$ e1 H$ ?9 J: |' D, E
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
* m0 Q: Q/ c, {
F/ Y1 l- E& S% }$ a# F- N2 j还弄了点凉菜 在院里吃的, c9 e; f. b" v) g$ ^
3 e" U# J* N& M# W c我偷偷给老公订的生日蛋糕- h/ h/ C" t% }& C
8 R: u9 s: O2 G1 ?, {$ s" g( |芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味1 `% F0 C( W, S$ W) D2 i* w3 I/ h
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发表于 2012-8-7 13:06
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