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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
, L; Y4 C4 D. a2 C& [1 c# d( W: q7 O
老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 9 h6 L# @: e! D" ]
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面/ o7 F z' S& W, A' c
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
9 U7 i) A% T/ @7 P) J, P5 W. c& y9 z& ~原料6 a( a7 w: p2 U3 O. V8 C
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉(煮熟)7 i# Q! m- B$ |0 p& D t3 v
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略' y8 k$ k. J' @6 Q- Q
9 \: m, `, W% s5 z2 d! ?2 d" ?
土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒
; c; D0 R4 Q- r , F6 [: k5 H( ?) s+ b$ E
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了9 c7 U* Q, L! q3 v2 R
把煮熟的肉切片
+ N# z" @; a6 \& W
; s, i% j" W5 K: f% y) w5 K把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮. A' R$ G1 p7 x2 i/ @2 k+ n
煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
7 x/ P7 |7 \9 ^: b; q1 h. D 0 C4 f* {0 t9 y# R
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
% q5 Q# t* E: m其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替4 y% j" v+ l2 G# b6 n: S2 Y
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精. j, S8 k' r d& i `

! e6 Q9 |, F( D* G香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
) R: I0 A- P3 H g6 x这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊
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! I% G5 V" Q8 n7 \$ h2 n/ C7 k$ B/ f; t- i
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
) I. d' Y ~, a) p! B我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
; t* J2 V5 _: `' v羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
0 l- t0 g5 s: s* M ) j" ]8 `6 h6 l3 ~8 V/ ^- d* z+ \) O
还弄了点凉菜 在院里吃的
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我偷偷给老公订的生日蛋糕' Z5 o6 i# }8 V9 B- v

1 v, Z6 V) t/ _: c- H- F5 r1 ^5 i芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味' T$ ?7 N; c2 n+ ~! z

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