小元宝妈妈

地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊, R4 @7 }+ @9 Y7 l
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做
9 M8 w. e, Q! C. w! M夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的6 c! }9 N' E$ J- c0 q) L  v
本来准备烧茄子的 7 h0 y7 L  j/ C. ?# |( A
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒 $ X+ h$ G5 E, I; H% S
哎 我成全你们吧6 C: `$ K, w/ Y1 x3 r* V4 i; @
原料
& K  P; H2 _4 B6 t茄子 土豆 辣椒
  y8 _! L# H) U2 T应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
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9 G' q3 k0 r2 s$ e2 y
锅里放油 多来点 放茄子煸炒2 q( @) w# w7 N1 y
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一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止0 e1 c. c# [$ Q! g3 ]
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捞出备用
' c( _$ h3 K+ f  A3 I土豆也一样 煸炒熟了捞出备用: H; Y1 N- K2 a+ F6 {8 ]4 w
切肉肉 葱姜9 D4 q$ a  [( e8 C% I$ r# y

4 R+ I2 b. y' _* Q/ w% V锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒
) [$ S8 @! }9 W& \  ?7 H然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒, c% u0 b. G" n9 p- c; b
加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦
9 V# N3 p1 r+ N* _! N2 L  G% B0 G6 ?3 `3 c0 u. V

米米鱼儿飞

这个是改良版的地三鲜

袁方/ty

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~
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赵春立

还可以放肉呢，没试过

野地的花

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

乐飞儿

好饿呀~~~~~~~

小元宝妈妈

这个最下饭了 呵呵

快乐げ〆o

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快乐げ〆o

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