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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑 2 u2 |/ _- g8 Z) L: p$ g3 `  i3 s# i/ X

, @$ K3 x" g3 H- s' d0 Z昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!
3 \3 x' _  F+ K: r& j' B" u+ `$ `& \9 W9 e+ y6 A

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!
/ W8 c7 k" u+ Z3 h' {' {5 T8 A% T% X3 x$ {, }8 @* T
这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净( y" Z0 g$ J4 R! T

! i4 [/ P$ y" g准备的葱丝和姜丝2 @4 j; f. a0 i0 C1 U

- q# s8 n" {# a1 ^
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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!
/ ^5 j- j; [7 Z9 {
* N/ a3 J1 [+ d8 t6 [' N先炒葱姜丝# T1 M& |0 K* ]5 t
# v9 I3 i6 N$ @) h) P
虾下锅翻炒
' l5 P2 h( q. |! Q$ |! m  Q
" C; Q6 R- j! |6 m6 h7 p  `炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会
: R1 _0 u4 u8 i* i
9 f3 ^9 j: T+ P; D: g3 k
& n  y5 c: S* p" V5 M6 d, G! J. Y* {: q3 i
放番茄酱
) y8 Q# S; S+ b6 j
0 ?3 Y9 J: i& @浇汁然后翻炒一会即可出锅
. p6 w- M6 T6 N/ `) e9 m
& r, O( _8 W; b+ \/ ^) F  U
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最后盛盘出锅6 O0 S6 ?( O# b( ^
' ~! D$ q- U; ~6 X
这是昨天中午的菜
7 {$ x5 y9 H# g6 ?( B
+ M+ i; V9 D& U青椒后炒的,没一起拍
4 O& S' J3 h2 q2 Q( X! v* O* c' H; M! [" J# y- e# V
再来一张!肉皮炒青椒!
4 h4 [% @8 ?8 ^! F4 Z/ u
2 O0 V2 m, |  N

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子
# I$ z" @3 P) n9 `; Z" _
: c( k. b" v( t. {- h8 W7 k8 y3 `( I嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子
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话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子2 P, a% b4 y1 Q9 y2 j" ?& @
6 }9 y  `' y) y3 E$ Q
呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子) K! V- k6 P& L6 J8 Z  F. V

2 ^. ~+ ^& g" \2 T不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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回复 fjonlyone 的帖子: u. d) P2 G' F' w

9 E8 {: o: S5 g8 |) g& L6 T我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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回复 噜噜啦啦 的帖子" ~: ]2 l5 `& c
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我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子- K% M& {% `0 }$ m, c
7 `& x) r4 \& P
呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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