chq0923

最近全职了，孩子睡着了，我闲着，琢磨点小吃吧，最爱啃这些凤0 f8 R' W, v- j4 Z4 }# F
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爪啊，鸭翅呀，这不，香辣凤爪来了# C7 M, i* o8 W2 s5 G1 X8 H
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原料：20元的凤爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油* O9 k: X, I* ^: n) [# n
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先成品图诱惑下：4 M, K& _  z  s: I" _3 J
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手机拍的，图片一般，味道很不一般，看电视啃着带劲$ i1 K% ^) [" A9 n/ O6 `

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chq0923

步骤来了：1 V" G8 ]5 t0 Q" z7 |

+ a  V6 l+ ^6 a1、收拾鸡爪，洗干净、剪指甲、切小段，方便啃& e# Q6 P8 T& R4 w/ W  ~" X5 X

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姜和蒜拍碎，不用切太小/ O/ @/ V& T2 I2 \
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8 N  f7 Y6 G4 w8 S- S$ Q2、焯鸡爪，然后凉水冲干净备用5 H0 Q3 m, ]' \! s9 T0 k- G/ c
锅里放油，油热了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸& X& Q' P- q  l8 K

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3、下凤爪煸，煸的微微发黄，然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒& y: Z9 k. n( |1 u  ?
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最后加点热水炖半小时，待汤汁收的差不多了，就可以加点鸡精起锅了9 E0 {/ Q% m/ O0 V% ^

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成品上桌了，开始啃吧5 |' x$ `+ k7 ?8 ~

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袁方/ty

耶耶，怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~0 G4 ]$ Y6 F' d" Q/ J
真的好有食欲啊

嘉赫妈

给我留点~你可真会享受！

apple9412

手艺真的很不错呦，看着非常有食欲

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
4 r7 m) s1 z% O( V3 [- [  d4 F& {: U! j
哈哈，每天也就两小时闲的时间

chq0923

回复 乐贝乐趣四维 的帖子
7 p$ O0 `" e9 r" M
: [- L- s$ a1 c4 r) j# h谢谢夸奖

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
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呵呵，主要是闲的

chq0923

回复 apple9412 的帖子
4 @' A8 T5 U. t6 X8 Q( t7 S
! [) X+ u- g! g6 @' O谢谢夸奖

baobei9200

感觉口水要留了

chq0923

回复 baobei9200 的帖子! B+ M4 b0 O: \+ t% m# E% x

" Y7 d4 O1 x" ]2 |" V谢谢夸奖啊

baobei9200

回复 chq0923 的帖子
* Q8 _& z6 @) V8 o: Y
- n4 O/ d, c3 T5 n你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了

chq0923

回复 baobei9200 的帖子, ^& `* s% i) n0 a# b

+ R2 G; ]& f: U, o0 E) k谢谢夸奖哦

yunyunxia

看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。

我爱老公tsl

我觉着抓着一整根啃带劲. ?) i3 _: [* O: g) B
20块钱能买这么多？我们这边14一斤貌似

fjonlyone

我喜欢吃鸡爪子，好想吃啊！