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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
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先摊鸡蛋,我没拍,方法类似炒木犀肉!
; ~- V0 U* y, t( p% ~' s油锅热了,下肉片和葱花翻炒8 x6 {9 O; K4 _2 D$ b
% G, S" ]; L! P( w, A' ~
放点酱油翻炒给肉片上色9 N8 G3 Y7 T, m _* \4 X# B
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放木耳翻炒,加些生抽
0 e9 s ?" B+ P) Q: X9 {0 c! W+ Z: W1 S& a) h5 A
放胡萝卜片和土豆片,加少许醋,放一些些水5 F1 Q R& [' F" k
5 L7 {! @0 i6 _$ Q' V$ F$ @感觉胡萝卜和土豆片快熟时,下黄瓜片和红椒片,加适量的盐和糖调味,翻炒
0 l- S6 |6 k2 i
3 I7 m& G( p( o& I' D0 o最后放摊好的鸡蛋' L( Q- r8 C/ ~& e
3 P0 G. M6 x8 C$ n% ]% ]; Z- R1 B
翻炒几下即可出锅,对了临出锅前稍微滴几滴香油,味道更香哦!
! P& [% k0 _8 D3 a' s- m. o+ o }2 N# ~6 A7 P4 x
出锅盛盘!
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