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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
楼主
发表于 2012-8-28 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 ^8 |- W& k* s昨天婆婆买了一些基围虾,中午白灼了几个给孩子吃,可是我家宝贝对白灼不感兴趣,在嘴巴里嚼了半天难以下咽,最后吐出来了!所以下午一上班,我就开始研究怎么把基围虾做的好看点,而且更有新鲜感一点!下班了,就开始动手把这群虾子解决掉!最终做出来的相貌平平,不过味道还是很不错的哦!- E4 S! Y( Y/ u8 z  a* U) R" {  o

) u4 T( f% d+ j9 b3 r! }7 K% m/ g" l  y6 N6 T2 S8 G; Z

) Q- b: v6 \5 D材料:基围虾、面粉、鸡蛋、盐、大蒜、黑胡椒碎、迷迭香草、黄油、芝士碎
% w1 a3 @! b0 \- S5 ~: X步骤:/ j6 E2 U3 J! c% e0 S. K/ h
1.把买回来的虾洗净,去肠,用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置,将虾片开。
/ A( G; A3 Y# h+ f0 Y2.在虾肉上洒上盐腌制一下,然后裹上蛋液.
5 t, a0 T4 m; j* G5 [3.锅烧热,放入黄油,放入虾煎至7成熟,煎时用铲子压平虾,使其定型.不用翻面,虾稍变色即可.
, h2 j& J3 u) x" Y+ ]# \3 g1 k( W5 s4.制作酱汁:黄油入锅稍微融化,加入大蒜沫、黑胡椒碎、迷迭香草搅拌均匀.! `! }5 r7 v/ `" p
5.烤盘里铺锡纸,虾子摆放在烤盘内,淋上酱汁。" r- t6 U, l/ J1 o
6.最后铺上芝士碎,入烤箱200度烤5分钟就可以开吃啰。

% q7 ~' y. T4 a+ J3 j8 ], P/ [7 `! r. q4 r4 e' u

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宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 
3 b* P* a0 F7 F1 }! I! U+ Q
看着我又流口水了,只可惜我不会做啊,这个味道应该比外面馆子里的好吃多了吧6 s" {. |3 w+ O% W, K; v

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宝宝生日
 
帖子
13 
这虾摆得好好看哦,
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
好耐心哦,、弄这个滑溜溜的东西实在 。。抓狂

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宝宝生日
2012-05-01 
帖子
398 
真不错。- W$ ^% t" F) ?- h  i

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