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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
楼主
发表于 2012-8-28 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 ], W* h# `( ]9 ]% L1 ^
昨天婆婆买了一些基围虾,中午白灼了几个给孩子吃,可是我家宝贝对白灼不感兴趣,在嘴巴里嚼了半天难以下咽,最后吐出来了!所以下午一上班,我就开始研究怎么把基围虾做的好看点,而且更有新鲜感一点!下班了,就开始动手把这群虾子解决掉!最终做出来的相貌平平,不过味道还是很不错的哦!6 w3 a. ~( b) A" L0 l! w4 Q, F
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材料:基围虾、面粉、鸡蛋、盐、大蒜、黑胡椒碎、迷迭香草、黄油、芝士碎& b7 g8 N5 M8 f# b( K. @  ?9 H+ A
步骤:6 f# k! e: A& X( ]
1.把买回来的虾洗净,去肠,用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置,将虾片开。
, Q$ ^( L% q1 R8 C" G2.在虾肉上洒上盐腌制一下,然后裹上蛋液." L8 q4 D$ O3 W  z
3.锅烧热,放入黄油,放入虾煎至7成熟,煎时用铲子压平虾,使其定型.不用翻面,虾稍变色即可.2 U; `  f3 n4 `
4.制作酱汁:黄油入锅稍微融化,加入大蒜沫、黑胡椒碎、迷迭香草搅拌均匀.& Y! X; @  `# T1 S+ H& x8 K
5.烤盘里铺锡纸,虾子摆放在烤盘内,淋上酱汁。+ n/ Z( {4 y# X& ]) a, R( p
6.最后铺上芝士碎,入烤箱200度烤5分钟就可以开吃啰。
* P, K: Y9 Z2 a" I

; Q8 O- d  d. s

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宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 

6 ]/ g( D# [) A5 i' }, Z看着我又流口水了,只可惜我不会做啊,这个味道应该比外面馆子里的好吃多了吧& i0 s4 P" ]- p) y
3 R- L; w' z  r1 }

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宝宝生日
 
帖子
13 
这虾摆得好好看哦,
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
好耐心哦,、弄这个滑溜溜的东西实在 。。抓狂

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宝宝生日
2012-05-01 
帖子
398 
真不错。" q# s6 p+ J/ @5 k$ Y

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